新型木炭無煙燒烤車安裝方便，有兩項電源，插座插電即可使用。高低壓電源控制，可控時控溫，預(yù)約開關(guān)機，出現(xiàn)故障維修方便。

傳統(tǒng)冒煙燒烤爐：無煙燒烤車近幾年在餐飲燒烤店使用的比較多。帶凈化器的晨翼無煙燒烤車采用寬體凈化器高低壓組合電場，清洗簡單采用堿液作為洗滌劑，通過噴淋的方式與油煙接觸將油煙凈化，然后通過抽風(fēng)機收集排放。它是將傳統(tǒng)冒煙燒烤爐的烤槽放在機器的臺面上，通過風(fēng)機的吸力傳統(tǒng)冒煙燒烤爐冒出的煙，通過吸煙口傳至凈化器機艙內(nèi)，使溫度由下而上提升，在電場中吸附和凈化。但是，由于它的管線是隱藏在地下，所以比較適用于還沒有經(jīng)過裝修的新房子，所以其使用范圍并不是很廣。

根據(jù)環(huán)保要求，保證該項目對企業(yè)周邊的空氣環(huán)境質(zhì)量影響在規(guī)范允許范圍內(nèi)為原則；

（1）堅持安全、經(jīng)濟、適用，并兼顧美觀的精心設(shè)計原則；

（2）選擇工藝成熟、系統(tǒng)穩(wěn)定可靠、管理方便、無二次污染的治理技術(shù)；

（3）在運行過程中，便于操作管理、便于維修、節(jié)省動力消耗和運行費用；

（4）廢氣凈化系統(tǒng)設(shè)計將充分考慮現(xiàn)有場地和設(shè)施，因地制宜、  合理布局。

浸泡清洗件:找一個較大的容器,再倒入清洗液,將拆下的部件進行放置里邊浸泡。清洗液數(shù)量不要太少也不要太多,以能泡過所拆清洗件為準。大件則應(yīng)采用抹布蘸清洗液進行沖洗。清洗件浸泡時間根據(jù)油

刷洗污件:經(jīng)過浸泡后的油污部件比較容易清洗,一般用鐵刷、毛刷蘸清洗液進行反復(fù)清洗就可以洗干凈。但油污嚴重的燒烤機則要采取特殊清洗措施才可以。

這些工序都會使燒烤機沾染上水,但是,很多時候我們都忽略的一點,在未待燒烤機各部件干透就安裝使用,希望大家能重視水霧對燒烤機帶來的影響