第五步要整理貨架、放置產(chǎn)品

貨架擺放其實(shí)就按照產(chǎn)品分類來(lái)擺放。大體來(lái)說(shuō)就是飲料區(qū)、生活用品區(qū)、糧油區(qū)、日用百貨、水果區(qū)擺放。這里有幾個(gè)注意點(diǎn)：吸引力——貨架上產(chǎn)品不能空，要充分?jǐn)[放，凸顯氣勢(shì)。方便性——有些產(chǎn)品類別銷量比較高，放在顧客容易拿到的位置，分類清晰。顧客先找大類，然后類，不要弄混了。價(jià)格——做促銷活動(dòng)的時(shí)候要把促銷信息凸顯出來(lái)，價(jià)格標(biāo)簽要清晰，廣告要在產(chǎn)品附近，這樣看到廣告就能馬上拿到產(chǎn)品。

第六就是宣傳開(kāi)業(yè)

都準(zhǔn)備好以后就要準(zhǔn)備開(kāi)店了。先準(zhǔn)備試營(yíng)業(yè)，在這期間不斷調(diào)整。調(diào)整什么？調(diào)整產(chǎn)品，看那些賣的快，看貨品放置是不是合理，顧客拿起來(lái)方便嗎？自己試試收銀機(jī)的時(shí)候是不是順手，試營(yíng)業(yè)完了，就開(kāi)業(yè)了。開(kāi)業(yè)就要做一些促銷活動(dòng)。放音樂(lè)，放、做拱門，花籃這些。

好了，一家便利店開(kāi)起來(lái)了

2.周邊有穩(wěn)定的居住或者是工作人群。一家便利店，在二三線城市的覆蓋范圍，可以到周邊500米的樣子，那么你要能確保至少這500米的范圍內(nèi)至少有3000或者以上的住戶或者是工作人群。

便利店的進(jìn)店轉(zhuǎn)化率很高，所以，你要做的是提高進(jìn)店人數(shù)，而便利店因?yàn)槊娣e和品類的限制，意味著促銷活動(dòng)之類的傳統(tǒng)影響方案基本上很難起到拉動(dòng)。所以，周邊人群才是你店面日常營(yíng)業(yè)收入的主要保障。

3.有成熟的商圈可形成配套更佳。所謂形成配套是指如周邊有快餐店、網(wǎng)吧、娛樂(lè)場(chǎng)所等，這些都會(huì)對(duì)聚集人群和捆綁硬性消費(fèi)產(chǎn)生直接拉動(dòng)。

推薦在二三線城市開(kāi)始便利店的選址是在：學(xué)校、寫(xiě)字樓、車站、市民文化廣場(chǎng)、小區(qū)進(jìn)出口等地，而不是像一線城市一樣開(kāi)在城市主干道。

所以在裝修風(fēng)格，平面規(guī)劃這方面就需要下功夫，首先品牌連鎖的便利店注重的是簡(jiǎn)約時(shí)尚、美觀大方、燈光亮度、產(chǎn)品貨架擺放等等方面，通過(guò)品牌性質(zhì)進(jìn)行，造成品牌性連鎖反應(yīng)，吸引消費(fèi)者。而中國(guó)傳統(tǒng)小賣部則是太過(guò)隨意，商品擺放毫無(wú)吸引亮點(diǎn)，吸引不了消費(fèi)者進(jìn)行消費(fèi)，較雜亂，并且品牌宣傳方面太過(guò)隨意。所以可以看出在外觀和內(nèi)飾方面就能夠體現(xiàn)出差異。