廣州廣燃廚具設(shè)備有限公司專業(yè)從事整體中西廚房設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、安裝、銷售的廚房設(shè)備廠家，承接的業(yè)務(wù)有：廚房不銹鋼工程、廚具抽排工程、廚房抽排工程、廚具不銹鋼工程、廚具生產(chǎn)廠家、廚具改造，同時(shí)承接廚具設(shè)備工程等服務(wù)。主要涉及酒店、工廠、企業(yè)單位、學(xué)校食堂、茶樓等廚房設(shè)備。產(chǎn)品具有節(jié)能環(huán)保、人性化的特點(diǎn)。廣燃竭誠(chéng)為國(guó)內(nèi)外客戶朋友提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，歡迎來(lái)電洽談！

廣燃廚具設(shè)備---廚房其他配件保養(yǎng)

中西雙廚設(shè)計(jì)思想：

中西文化差異造就了中西飲食文化的差異，中國(guó)人注重“ 天人合一”，西方人注重“ 以人為本”。 西方飲食強(qiáng)調(diào)營(yíng)養(yǎng)及餐飲的環(huán)境，中國(guó)飲食則強(qiáng)調(diào)口味及烹飪的藝術(shù)。

中西雙廚的設(shè)計(jì)要素：一套家居內(nèi)同時(shí)擁有符合中式料理及西式料理習(xí)慣的兩種廚房生活方式的設(shè)計(jì)。

廣燃廚具設(shè)備---廚房設(shè)備工程

中國(guó)烹調(diào)對(duì)美味追求幾乎達(dá)到完美，講究調(diào)和之美，也是中國(guó)烹飪藝術(shù)的精要所在。中西文化差異造就了中西飲食文化的差異，中西飲食文化的差異造成了中西廚房設(shè)計(jì)的差異。

一套家居內(nèi)同時(shí)擁有符合中式料理及西式料理習(xí)慣的兩種廚房生活方式的設(shè)計(jì)。

中廚：設(shè)計(jì)飽滿、布局合理，空間可以不要太大；電器設(shè)計(jì)適合煎、炸、炒（油煙機(jī)、灶具、消毒柜、冰箱等）。

西廚：設(shè)計(jì)開(kāi)闊明亮些，與餐廳連在一起，做些島式或吧臺(tái)的設(shè)計(jì)，餐廳可設(shè)計(jì)邊餐柜及酒水柜，電器設(shè)計(jì)適合蒸烤（蒸爐、烤箱、保溫抽屜)、餐廳講究慢餐設(shè)計(jì)（紅酒柜、咖啡機(jī)、小冰吧等）。

西方人喜歡生食海鮮、蔬菜等，少油煙，所以西方的廚房大都采用開(kāi)放式的設(shè)計(jì)，廚房中間設(shè)有料理臺(tái)。中國(guó)人更偏愛(ài)煎、炸的食物，多油煙，所以中式廚房基本采用封閉式設(shè)計(jì)。

普通石材的紋理獨(dú)特，均為天然的產(chǎn)物，其中屬花崗巖和大理石最為流行。

優(yōu)點(diǎn)：喜歡烘焙面包等沉浸于西式料理的家庭，建議選擇普通石材作為廚房臺(tái)面，密度較高的特質(zhì)有效防止制作過(guò)程中面粉的殘留。最后說(shuō)一下廚房地面宜用防滑易于清洗的陶瓷材質(zhì)，不要用馬賽克的瓷磚。

廚房的燈光布置:

1.廚房照明設(shè)計(jì)訣竅一，廚房的照明系統(tǒng)應(yīng)該設(shè)置成可調(diào)節(jié)的，當(dāng)感覺(jué)燈光暗淡或者是刺眼的時(shí)候，可以進(jìn)行調(diào)整，人們也會(huì)感覺(jué)更舒服、更自在。

2.廚房照明設(shè)計(jì)訣竅二，燈光的色溫應(yīng)該與居室的氣氛一致，至少是要與居室的其他區(qū)域的色溫相似。

3.廚房照明設(shè)計(jì)訣竅三，不要只在廚房中央安裝單獨(dú)一個(gè)照明光源，為了廚房照明更完善，應(yīng)該在廚房中安裝一個(gè)由不同的燈具和光源組成的多層次的照明系統(tǒng)。

開(kāi)放式廚房和封閉廚房就像中西方飲食文化在空間上的體現(xiàn)一樣，兩種廚房的設(shè)計(jì)也體現(xiàn)了飲食文化的差異。融入現(xiàn)代裝修中，各有優(yōu)缺點(diǎn)，也相互不遜色。中西方飲食文化的差異也是帶來(lái)廚房設(shè)計(jì)差異的主要原因之一，中國(guó)人的廚房擅長(zhǎng)烹、炒、炸，而西方飲食中則以煮、烤和冷餐居多，中國(guó)家庭烹飪油溫一般在270℃以上，而西方烹飪油溫僅在130℃左右，所以油煙也會(huì)成為困擾開(kāi)放式廚房融入中國(guó)家庭的一個(gè)阻礙。

年輕人追求獨(dú)特時(shí)尚，在裝修時(shí)也不例外。在廚房的設(shè)計(jì)的上，很多人不愿意遵循傳統(tǒng)的封閉設(shè)計(jì)理念，覺(jué)得太過(guò)于局促。他們喜歡國(guó)外開(kāi)放式的時(shí)尚和自由，但是開(kāi)放式廚房不適合我國(guó)油煙較多的飲食習(xí)慣，于是有了一種兩者結(jié)合的半開(kāi)放式廚房，那么半開(kāi)放式廚房又是怎樣結(jié)合傳統(tǒng)廚房和開(kāi)放式廚房呢?下面就來(lái)半開(kāi)放式廚房具體是怎樣的。