對(duì)頂芽?jī)?yōu)勢(shì)不強(qiáng)，修剪時(shí)應(yīng)對(duì)頂端摘心，選擇其下一個(gè)長(zhǎng)勢(shì)旺盛的側(cè)枝代替主枝，剪口下選留靠近主軸的壯芽，抹去另一對(duì)芽，剪口應(yīng)與芽平行，間距6毫米至9毫米，這樣修剪，新發(fā)出的枝條靠近主軸，以后的修剪中選留芽子的位置方向應(yīng)與上一年選留的芽子方向相反，按此法才可保證延長(zhǎng)枝的生長(zhǎng)不會(huì)偏離主軸，使樹(shù)干長(zhǎng)得直。

元寶楓高可達(dá)10米至13米，葉片掌狀5裂，長(zhǎng)5厘米至10厘米，基部常為截形，裂片先端尖，全緣，兩面。花黃綠色，徑約1厘米，成頂生傘房花序。翅果扁平，兩翅展開(kāi)約成直角，翅較寬，其長(zhǎng)度等于或略長(zhǎng)于果核?；ㄆ?月，果9至10月。

元寶楓是啥東東？
行業(yè)背景
近年來(lái)，我國(guó)食用植物油需求缺口不斷擴(kuò)大，對(duì)外依存度明顯上升，食用植物油安全問(wèn)題日益突出。為進(jìn)一步加快木本油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展，大力增加健康優(yōu)質(zhì)食用植物油供給，維護(hù)國(guó)家糧油安全，經(jīng)同意，現(xiàn)提出各級(jí)林業(yè)部門要組織開(kāi)展元寶楓、核桃、油用牡丹、油橄欖等木本油料樹(shù)種資源普查工作。
近聽(tīng)說(shuō)過(guò)一種叫做“元寶楓”的食用油，你了解它嗎？
哦，元寶楓是屬于木本油料樹(shù)種，元寶楓籽油中不飽和脂肪酸含量大于90%，比橄欖油還多。其中必需脂肪（亞油酸、亞麻酸）53%，油中維生素E高達(dá)125mg/100g，稀貴的神經(jīng)酸含量5.8%，截至目前為止，是世界上含神經(jīng)酸的大綜食用油。
不飽和脂肪酸含量比橄欖油還多啊，神經(jīng)酸又是什么東西呢？
神經(jīng)酸是世界科學(xué)家公認(rèn)的個(gè)，也是一個(gè)能修復(fù)疏通受損大腦神經(jīng)通路——神經(jīng)纖維，并促使神經(jīng)細(xì)胞再生的雙效神奇物質(zhì)。神經(jīng)酸是大腦神經(jīng)纖維和神經(jīng)細(xì)胞的核心天然成分。神經(jīng)酸的缺乏將會(huì)引起腦中風(fēng)后遺癥、老年癡呆、腦癱、腦萎縮、記憶力減退、健忘等腦疾病。神經(jīng)酸是人體大腦發(fā)育的必需營(yíng)養(yǎng)物，對(duì)提高腦神經(jīng)的活躍，防止腦神經(jīng)衰老有很大作用。目前神經(jīng)酸主要來(lái)源于鯊魚(yú)腦及鯊魚(yú)油，是國(guó)內(nèi)外極受青睞的新一代保健品添加劑。
哇，元寶楓真是寶啊。
是的，現(xiàn)在都講究食品健康，人們對(duì)飲食品質(zhì)要求越來(lái)越高，在2014年10月下文支持木本糧油產(chǎn)業(yè)發(fā)展，元寶楓是其中的重要組成部分。
國(guó)家都支持了，我不支持下怎么行？走，我們?nèi)ベI來(lái)試試。
由于食用油行業(yè)廣闊的發(fā)展前景，吸引了大量新企業(yè)進(jìn)入該行業(yè)，行業(yè)規(guī)模快速擴(kuò)張。隨著行業(yè)新資本的不斷進(jìn)入，國(guó)內(nèi)食用油行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)逐漸加劇，使得食用油企業(yè)處于微利甚至虧損狀態(tài)。食用油市場(chǎng)尤其是小包裝油市場(chǎng)結(jié)構(gòu)發(fā)生了顯著變化，突出表現(xiàn)在行業(yè)集中度提高、品牌間差異化程度提高、行業(yè)進(jìn)入壁壘等越來(lái)越高;在市場(chǎng)行為方面，我國(guó)食用油行業(yè)近些年價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)激烈，各個(gè)企業(yè)非常重視廣告宣傳和品牌營(yíng)銷，行業(yè)兼并重組活動(dòng)頻繁。
其中元寶楓是中國(guó)獨(dú)有，世界的民生價(jià)值與生態(tài)價(jià)值完美結(jié)合的高效經(jīng)濟(jì)樹(shù)種，有200多種藥用保健價(jià)值；中國(guó)元寶楓屬于國(guó)家 “九五重大科研成果”，屬于中國(guó)優(yōu)質(zhì)木本油料樹(shù)種，是國(guó)家新資源食品。元寶楓目前大眾對(duì)其了解不多，但它強(qiáng)大的實(shí)用價(jià)值使我們相信未來(lái)會(huì)有很好的發(fā)展前景。