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鄭州百思特食品添加劑有限公司
主營產(chǎn)品: 食品添加劑
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核桃肽生產(chǎn)廠家-優(yōu)質(zhì)核桃肽廠家直銷
價(jià)格
訂貨量(kg)
¥300.00
≥1
¥250.00
≥25
¥200.00
≥200
店鋪主推品 熱銷潛力款
聯(lián)系人 邢文博
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發(fā)貨地 河南省鄭州市
在線客服
商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
是否進(jìn)口 否
型號(hào) 食品級(jí)
有效物質(zhì)含量 99%
產(chǎn)品規(guī)格 25kg/件
產(chǎn)品名稱 核桃肽
產(chǎn)地 河南
品牌 百思特
保質(zhì)期 2年
用途 營養(yǎng)強(qiáng)化劑
標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)
商品介紹
【產(chǎn)品名稱】:核桃肽
提取來源核桃,又稱胡桃,營養(yǎng)價(jià)值豐富,核桃小分子肽,是由植物核桃仁中提取,采用生物酶解技術(shù),成功將天然核桃蛋白轉(zhuǎn)化為具有活性的小分子肽;平均分子量小于1000道爾頓.
核桃,又稱胡桃、羌桃,是胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子并稱為世界的“四大干果”。核桃仁含有豐富的營養(yǎng)素,每百克含蛋白質(zhì)15~20克,脂肪較多,碳水化合物10克,并含有人體的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì),以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。對(duì)人體有益。是深受老百姓喜愛的堅(jiān)果類食品之一。
活性成分核桃小分子肽
產(chǎn)品特性無結(jié)塊,無雜質(zhì),能溶于水,在充分溶解后無可見雜質(zhì)和沉淀。
理化指標(biāo):
外 觀:粉末疏松、細(xì)致、無結(jié)塊,無肉眼可見雜質(zhì)。
顏 色:具有該產(chǎn)品固有的色澤,且均勻一致。
氣 味:該產(chǎn)品固有的氣味。
溶解性:快速溶解,溶液澄清透明。
核桃肽是以核桃蛋白為原料,利用生物工程定向酶切技術(shù)將大分子的蛋白質(zhì)降解成具有良好溶解性、乳化性和生物活性的小分子肽。
核桃肽中含有豐富的谷氨酸,而谷氨酸是參加腦代謝的一氨基酸,會(huì)增加腦內(nèi)乙酰膽堿含量,促進(jìn)智力發(fā)育,維持和改進(jìn)大腦機(jī)能,力??茖W(xué)家在研究谷氨酸生理功能時(shí)發(fā)現(xiàn),神經(jīng)元和神經(jīng)末梢能攝取谷氨酸,并隨后轉(zhuǎn)化為γ-氨基丁酸和L-Glu,這是系統(tǒng)的兩個(gè)重要神經(jīng)介質(zhì),前者是性神經(jīng)介質(zhì),后者是興奮性神經(jīng)介質(zhì)。而核桃肽中含有大量谷氨酸,能充分補(bǔ)充人體大腦所需。
聯(lián)系方式
公司名稱 鄭州百思特食品添加劑有限公司
聯(lián)系賣家 邢文博
手機(jī) 㜉㜈㜈㜉㜈㜌㜇㜄㜇㜊㜆
地址 河南省鄭州市