氧化還使維生素A和維生素C損失，食品色素中的不穩(wěn)定物質(zhì)受氧的作用，使顏色變暗。所以，除氧能有效地防止食品變質(zhì)，保持其色、香、味及營養(yǎng)價值。小型真空包裝機只要能達到一定的真空度，也是同樣的效果。

諸城同爍機械，專業(yè)研制各類真空包裝機第15年。

專業(yè)生產(chǎn)，適用于任何包裝形式的各類產(chǎn)品。

專業(yè)服務(wù)第15年。
真空封口機

真空包裝機?使用的注意事項；

在使用含水分的食品時；因為含水分的食品【肉類 魚類 菜類等】能夠進入機器內(nèi)部發(fā)生故障，請先用毛巾或者紙巾擦去水分或者用一次性塑料袋進行包裹之后在進行真空包裝，對物品進行稍微的冷凍后在沒有水分的情況下再進行真空包裝。

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加熱條工作里程中損壞問題分析四：

工作時由于調(diào)整的抽真空時間過短，就會使食品真空包裝機的真空室內(nèi)殘留過多的空氣，從而就會導(dǎo)致加熱帶過早氧化。通常單室真空包裝機出現(xiàn)加熱帶損壞的頻率小一些。