行星攪拌炒鍋特點

行星攪拌炒鍋特點：

1、質(zhì)量較高：行星攪拌炒鍋，一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體.

2、適用性好：加熱方式可選擇采用蒸汽、液化氣、電加熱導熱油、電磁等加熱形式，具有受熱面積大，熱效率高。

3、安全性突出：行星攪拌炒鍋產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為不銹鋼制造并進行拋光處理，符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求。

4、適合多種空間便于拆卸：行星攪拌炒鍋具有造型美觀、設計合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。
行星攪拌炒鍋設備

整套中央廚房生產(chǎn)線行星炒鍋設備供應

整套中央廚房生產(chǎn)線所謂中央廚房，是將菜品用冷藏車配送，全部直營店實行統(tǒng)一采購和配送。以前餐廳的進貨方式是，除了毛肚、鴨腸等干貨外，所有新鮮蔬菜由直營店實行單店采購。采用中央廚房配送后，比傳統(tǒng)的配送要節(jié)約30%左右的成本。中央廚房采用巨大的操作間，采購、選菜、切菜、調(diào)料等各個環(huán)節(jié)均有專人負責，半成品和調(diào)好的調(diào)料一起，用統(tǒng)一的運輸方式，趕在zhi定時間內(nèi)運到分店行星炒鍋設備供應。行星攪拌炒鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽、液化氣、等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。
行星攪拌炒鍋設備

全自動電磁加熱行星攪拌炒鍋原理

 本設備主要由機架、鍋體、燃燒器、攪拌器、傾鍋裝置和燃氣管路等組成。機架用于安裝、固定鍋體及各設備，電磁行星攪拌炒鍋，鍋體是制作食品的主體部件，燃燒器用于對鍋體加熱，攪拌漿代替人工可自動攪拌炒制菜肴，傾鍋裝置用于實現(xiàn)鍋體的傾覆操作，燃氣管路用于燃氣的輸入和控制。綠色環(huán)保，使用電磁加熱不消耗氧氣，無廢氣，廢渣和噪音污染，干凈，便捷，能顯著改善工作環(huán)境和衛(wèi)生狀態(tài)。采用行星攪拌方式，加工食品不易粘鍋，不結(jié)硬塊和結(jié)焦，翻臂和翻鍋全部有液壓控制，一鍵操作，便于清理。此款示例設備為燃氣式加熱行星攪拌鍋具體設備自動化程度、加熱方式及起臂配置可以根據(jù)用戶的生產(chǎn)情況任意選擇。
行星攪拌炒鍋設備