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鄭州百思特食品添加劑有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 食品添加劑
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硬脂酰乳酸鈉廠家-優(yōu)質(zhì)硬脂酰乳酸鈉廠家直銷
價(jià)格
訂貨量(kg)
¥25.00
≥1
¥23.00
≥25
¥21.00
≥200
店鋪主推品 熱銷潛力款
聯(lián)系人 邢文博
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發(fā)貨地 河南省鄭州市
在線客服
鄭州百思特食品添加劑有限公司
店齡6年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
邢文博
聯(lián)系電話
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
河南省鄭州市
主營(yíng)產(chǎn)品
進(jìn)入店鋪
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
有效物質(zhì)含量 99%
產(chǎn)品規(guī)格 25kg/件
產(chǎn)地 河南
標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)標(biāo)
是否進(jìn)口 否
貨號(hào) 0
保質(zhì)期 兩年
品牌 百思特
型號(hào) 食品級(jí)
產(chǎn)品名稱 硬脂酰乳酸鈉
商品介紹
硬脂酰乳酸鈉
英文名稱:Sodium stearyl lactate;SSL
結(jié)構(gòu)或分子式:C24H44O6Na
相對(duì)分子量或原子量:378.52
硬脂酰乳酸鈉,分子式為 C24H44O6Na,一種食品乳化劑,由硬脂酸和乳酸中合成鈉鹽而制得的。 [1] 在面制品、乳制品、巧克力及各種糖果、果醬、番茄醬、甜面醬等食品制作過(guò)程中可以添加。
硬脂酰乳酸鈉性質(zhì):
硬脂酰乳酸鈉為奶油色脆性固體或粉末,略有焦糖氣味,稍具有吸濕性。
硬脂酰乳酸鈉應(yīng)用用途:
硬脂酰乳酸鈉用作陰離子表面活性劑;食品乳化劑;化妝品乳化劑及增稠劑
食品中:粉末油脂(植脂末),麻辣膨化食品,鮮奶油,面制品。復(fù)配到面包、饅頭、面條、餃子改良劑中;酵母,速凍食品,純牛奶及乳飲料,肉制品,冰激凌,在餅干中的運(yùn)用,巧克力及各種糖果,奶粉、可可粉等速溶粉制品,果醬、番茄醬、甜面醬
限量:1.GB2760-96:糕點(diǎn)、面包,2.0g/kg。
2.FDA,§172.846(2000):焙烤制品0.5。(以小麥粉量計(jì));涂釉、餡料、布丁、0.2(最終制品);食用油水化、咖啡伴侶,0.3脫水馬鈴薯0.5;小吃食品0.2;干酪制品0.2;沙司、調(diào)味汁,0.25。
3.EEC(1990):餅干面包蛋糕華夫等焙烤制品,0.5(小麥粉量計(jì));作為餡料布丁等表面活性劑乳化劑穩(wěn)定劑,0.2(最終成品);油水乳化0.3;脫水馬鈴薯0.5;小吃食品0.2。
4.GB 2760-2011(使用量/g/kg):調(diào)制乳2.0;風(fēng)味發(fā)酵乳2.0;稀奶油5.0;調(diào)味稀奶油5.0;稀奶油類似品5.0;水油狀脂肪乳化制品5.0;水油狀脂肪乳化制品類以為的脂肪乳化制品,包括混合的(或)調(diào)味的脂肪乳化制品5.0;其他油脂或油脂制品(植脂末)10.0;果醬2.0;干制蔬菜(脫水馬鈴薯粉)2.0;裝飾糖果如工藝造型,或用于蛋糕裝飾頂飾(非水果材料)和甜汁2.0;專業(yè)小麥粉(如自發(fā)粉、餃子粉)2.0;生濕面制品2.0;發(fā)酵面制品2.0;面包2.0;糕點(diǎn)2.0;餅干2.0;肉灌湯類2.0;調(diào)味糖漿2.0;蛋白飲料類2.0;特殊用途飲料(包括運(yùn)動(dòng)飲料、飲料等)2.0;風(fēng)味飲料(包括果味飲料、乳味、茶味及其他飲料)2.0;茶、咖啡、植物飲料類2.0。
聯(lián)系方式
公司名稱 鄭州百思特食品添加劑有限公司
聯(lián)系賣家 邢文博
手機(jī) 㠗㠓㠓㠗㠓㠛㠒㠖㠒㠚㠙
地址 河南省鄭州市