利川市順通苗木種植專業(yè)合作社
主營產(chǎn)品: 其他果樹苗木
廣西神仙豆腐樹苗商家-順通苗木-云南神仙豆腐樹苗種苗
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利川順通苗木種植專業(yè)合作社位于美麗的湖北?;孛娣e約三千畝,主要種植培育各種規(guī)格柳杉,水杉,豆腐樹苗,北美紅杉,銀杏,映山紅,刺松,欒樹,馬褂木,清脆李苗,山桐子苗,桂花,紫薇,刺槐,香椿等各種造林苗、綠化苗。
食用價(jià)值:
豆腐樹葉蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、總糖含量較高,粗蛋白含量高于稻米、小麥、玉米、紅高粱等農(nóng)作物;豆腐樹葉維生素C、β-胡蘿卜素及礦質(zhì)元素含量也較為豐富,錳、鐵、鋅等微量元素含量超過一般葉類蔬菜;豆腐樹葉氨基酸種類齊全,含量豐富,人體必需氨基酸占氨基酸總量的32.4%,因此,營養(yǎng)價(jià)值極高。
以豆腐樹葉為原料制成綠色、半透明的膠狀“豆腐”是一種無污染、安全的綠色食品,屬消暑佳品,可涼拌和烹炒。
以豆腐樹葉為原料經(jīng)過磨漿、去水、過濾、罐裝、滅菌、凝固等程序可加工成果凍,口感細(xì)膩爽滑,肉質(zhì)透明飽滿,營養(yǎng)豐富,制作中添加不同果汁而呈各種水果風(fēng)味。
豆腐樹果膠提取的工藝流程主要有原料預(yù)處理、萃取、過濾、脫色、濃縮、噴霧干燥。而且,豆腐樹葉中的過氧化物酶含量是提取過氧化物酶原料辣根的8倍,有很高的化工利用價(jià)值。
豆腐樹在貧瘠山地也能旺盛生長,是一種很好的荒山綠化植物,即可防止水土流失,其落葉又能提高土壤肥力和改善土壤理化性質(zhì)。此外,豆腐樹葉加工豆腐和提取果膠過程中過濾的殘?jiān)部勺鳛榉柿稀?