傳統(tǒng)小賣鋪其實便利店是需要創(chuàng)新性運營模式的存在，從創(chuàng)業(yè)到盈利創(chuàng)收，是一個漫長的階段，是需要做許多工作的，那么在不同的階段里，就會有各種各樣的問題去面對和解決，而品牌連鎖便利店與中國傳統(tǒng)小賣部的基本差別在于：連鎖便利店一、店鋪裝修風格：對于服務業(yè)、消費行業(yè)，需要考慮的方面非常多，不僅要清楚消費者消費習慣，還需要吸引消費者，


二、設備配置：便利店雖然不比大型超市，但是屬于“麻雀雖小，五臟俱全”很多設備配置都需要放置的，例如：凍柜、奶柜、冰柜、面包貨架、收銀臺、煙架、熟食柜等等之類，但是作為品牌連鎖的便利店，這些都是標配，能夠吸引消費者的，提供消費者更多的需求。而普通的小賣部并無這些東西，如果無法吸引消費者，只供少量的商品給予消費者選擇，這也是品牌連鎖便利店與中國傳統(tǒng)小賣部的差異。

二、做好差異化商品策略

根據(jù)不同商圈類型配置不同的商品結構，至勝客從商業(yè)區(qū)和居民區(qū)這兩個大方向為大家分析。

商業(yè)區(qū)：在速食上，門店要圍繞“顧客一日三餐和夜宵吃什么、喝什么，如何做好品種營養(yǎng)搭配和不斷更新”做文章。在雜貨上要以個人消費、個性化消費為中心，適當提高商品檔次。

便利店的顧客以年輕人為主，他們追求時尚，每天重復光顧比例很高，一成不變很容易讓他們產(chǎn)生厭倦，所以至勝客會通過不斷淘汰舊品增加新品，讓顧客保持購物的樂趣。