山東銀鶴食品機(jī)械股份有限公司生產(chǎn)的整體戧面和面饅頭機(jī)用途及特點(diǎn)

整體戧面和面饅頭機(jī)

用途簡介

整體戧面和面饅頭機(jī)是一款解決手工勞作的產(chǎn)品，主要用于生產(chǎn)各種饅頭，具有清潔衛(wèi)生工作效率高的特點(diǎn)，可以廣泛應(yīng)用于廠礦企業(yè)、食堂、旅館、飯店、招待所、學(xué)校食堂以及個體經(jīng)營戶等，制作出來的饅頭口感好。山東銀鶴食品機(jī)械股份有限公司新研制成功的整體戧面和面饅頭機(jī)填補(bǔ)了國際空白，本產(chǎn)品集和面戧面饅頭成型于一體，提高了工作效率，降低了勞動強(qiáng)度，實(shí)現(xiàn)了自動化控制?！錾a(chǎn)適應(yīng)范圍：饅頭生產(chǎn)線廣泛適用于速凍面食加工廠，個體加工單位，主要用來生產(chǎn)圓饅頭。是山東銀鶴食品機(jī)械股份有限公司新研制的高科技產(chǎn)品，也是食品加工行業(yè)一大歷史性的突破。

銀鶴MG70/2型饅頭機(jī)優(yōu)點(diǎn)：

1、送面壓力大，進(jìn)一步加強(qiáng)面筋密度，饅頭白度和強(qiáng)韌性，采用二次攪拌，及時補(bǔ)送人螺旋體，促進(jìn)饅頭大小均勻。

2、送面錐體采用三節(jié)設(shè)計(jì)，安裝簡單，拆卸容易，方便清理送面部位的殘存面團(tuán)，采用插柱式調(diào)節(jié)結(jié)構(gòu)，具有調(diào)節(jié)幅度大、不損傷面筋，操作簡便可靠、準(zhǔn)確等特點(diǎn)。

3、各軸承轉(zhuǎn)動部位，均采用密封蓋結(jié)構(gòu)，解決了因進(jìn)面易損軸承的問題。

4、成型輥軸蓋采用頂壓機(jī)構(gòu)，避免了長期使用成型輥竄動，影響圓饅頭效果的問題

5、轉(zhuǎn)動機(jī)構(gòu)齒輪排列集中，主機(jī)被外殼包容，安全、可靠。

6、接觸面的部位采用不銹鋼及鍍鉻件，無味等材料制造，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，在結(jié)構(gòu)上增加減速箱，減少齒輪磨損及噪音，具有耗能低，壽命長，結(jié)構(gòu)緊湊，操作方便等特點(diǎn)。

銀鶴自動饅頭機(jī)應(yīng)用：

用本機(jī)揉制的饅頭質(zhì)量高、口感好，倍受廣大群眾喜愛，廣泛適用于賓館、飯店、機(jī)關(guān)、學(xué)校、工礦企業(yè)和集體食堂，也是面食加工專業(yè)戶的上好選擇設(shè)備。

正確使用饅頭機(jī)的方法

    下面就由山東銀鶴食品機(jī)械股份有限公司為您介紹一下正確使用饅頭機(jī)的方法吧，作為餐飲市場甚至家庭生活中受歡迎的一款面點(diǎn)食品加工設(shè)備，饅頭機(jī)在食品加工行業(yè)的地位誰都無法取代，但是正確的使用饅頭機(jī)的方法您知道么?

    饅頭機(jī)的作用主要是用于揉制不同的面粉，制出具有松軟而韌勁的饅頭，是一種效率高的饅頭制作機(jī)器，它的制作原理其實(shí)很簡單，與手工制作饅頭有很多相似之處，首先要將已經(jīng)將適量的面粉、水、配方放入饅頭機(jī)的和面機(jī)中，通過攪拌、擠壓將面團(tuán)均勻地輸送到出面口，然后再進(jìn)入到成型輥進(jìn)行揉和，直至其成為球狀饅頭為止，怎么樣?一家饅頭房可輕松實(shí)現(xiàn)大量生產(chǎn)和批發(fā)，設(shè)備操作簡單、生產(chǎn)效率高、干凈衛(wèi)生、成本低。簡單吧，另外饅頭機(jī)所制出的饅頭顏色白嫩、并且很有勁道，在生產(chǎn)效率上遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過傳統(tǒng)手工制作。