麥飯石具有較強(qiáng)吸附性、溶解性、調(diào)節(jié)性、生物活性和礦化性等性能，所以廣泛用于凈化軟化水質(zhì)、保鮮、除臭等眾多方面。

麥飯石有很大的比表面積，一克麥飯石的表面積達(dá)到幾百平方米，是同量活性碳的20000倍。它對(duì)重金屬離子、細(xì)菌、有機(jī)物和氣體有一定的吸附作用。例如，它對(duì)有毒重金屬離子的吸附率高達(dá)72%～88%。因此，它能夠清除污水中的重金屬離子，達(dá)到凈化水質(zhì)的目的；能夠清除白酒中的和，提高白酒的質(zhì)量；還可以作為電冰箱的除臭劑等。

麥飯石濾料具有較強(qiáng)的吸附水中重金屬離子的能力，對(duì)pb.ca.hg吸附率在40-90%，對(duì)細(xì)菌有一定的抑制作用。

麥飯石對(duì)需氧生物體能起到非常有效的作用。從麥飯石的這種作用來看，它與我們的日常生活和身體機(jī)能調(diào)節(jié)有密切的關(guān)系。據(jù)研究表明，麥飯石可能與生命起源有關(guān)。麥飯石對(duì)生物體的作用表明，麥飯石的吸附作用，可消除腸道內(nèi)有毒物質(zhì)，對(duì)細(xì)菌有一定的吸附能力；麥飯三經(jīng)檢測(cè)含有五十八中對(duì)機(jī)體有益的長(zhǎng)量元素和微量元素，更重要的是其中很多礦物元素是生物體內(nèi)各種酶的活動(dòng)中心，能激發(fā)酶的活動(dòng)，提高酶的催化作用，從而改善代謝機(jī)能，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化與吸收，增強(qiáng)抗病能力，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。麥飯石濾料礦化

麥飯石：有黃金麥飯石之稱。在我國(guó)麥飯石產(chǎn)量非常豐富，所以這兩年在非常流行的一種新型的且價(jià)格廉價(jià)的鋪面石，麥飯石和鹿沼土、赤玉土、日向石一樣，內(nèi)含有非常豐富的礦物質(zhì)元素，而且質(zhì)地較軟，表面看上去有風(fēng)化的感覺，但是不易碎，色澤發(fā)黃，所以鋪面的效果也非常好，很美觀！

麥飯石本身是非常好的過濾水用的礦物，所以吸附作用是麥飯石的重要作用。一些細(xì)菌也會(huì)被麥飯石吸附住，這就是麥飯石的殺菌原理。