燒餅爐子的長處及操作方法介紹

燒餅爐子的長處及操作方法介紹

燒餅爐子擁有外型漂亮,做工精密,速度快,效率高，保溫好，成型好等眾多長處，是制造大型烤鴨餅，單餅，筋餅，蔥油餅，臺(tái)灣手抓餅的首要選機(jī)器。機(jī)器模具限制的面餅大小厚薄一致，光滑圓潤，加熱均勻，口感更佳，食之筋道

燒餅爐子的操作方法也是十分簡單：

1、接通電源，翻開開關(guān)。

2、設(shè)定加熱時(shí)刻。加熱時(shí)刻與面團(tuán)克重、模具大小有關(guān)。

3、敞開電源開關(guān)進(jìn)行加熱。當(dāng)溫度到達(dá)設(shè)定的作業(yè)溫度時(shí)即可進(jìn)行作業(yè)。

4、將定量的小面團(tuán)放在模具上。

5、燒餅爐子按下模具發(fā)動(dòng)開關(guān)，上模具壓下，主動(dòng)壓餅烙熟。等候數(shù)秒，加熱時(shí)刻完結(jié)，上模具主動(dòng)升起復(fù)位。

6、取出面餅，放置下一塊面團(tuán)。

燒餅爐子的制作進(jìn)程。

燒餅爐子的制作進(jìn)程。

燒餅機(jī)械廠專業(yè)出產(chǎn)全能燒餅機(jī)、轉(zhuǎn)爐燒餅機(jī)、全主動(dòng)燒餅機(jī)等一系列燒餅機(jī)。燒餅爐子做出來的燒餅可做到其薄如紙、口味百變。

且燒餅機(jī)制餅大師手持面劑，右手旋餅，餅如飛輪，轉(zhuǎn)眼間，一個(gè)個(gè)似乒乓球巨細(xì)的面團(tuán)兒便變成了薄如蟬翼的生餅坯

燒餅爐子出產(chǎn)的轉(zhuǎn)爐燒餅機(jī)是專為做各種燒餅而設(shè)計(jì)，該爐具有主動(dòng)控溫，轉(zhuǎn)盤無級調(diào)速功能，特別適合厚、中、薄多種類燒餅的烤制。

燒餅爐子延展、著麻、貼餅，動(dòng)作輕盈靈活，趁熱打鐵，將旋好的餅坯，用手悄悄揭起，唰地一下放在攤滿芝麻仁的木盤內(nèi)一蘸，又敏捷揭起，反托在右手指背上，送入爐堂……，操作從頭到尾，明快熟練，如變魔術(shù)般

山東濟(jì)寧市大廚食品機(jī)械有限公司是生產(chǎn)型食品機(jī)械專業(yè)廠商，地處山東省濟(jì)寧市任城經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)，地理位置優(yōu)越，交通非常便利。不做欠賬生意做燒餅是一個(gè)現(xiàn)錢生意，不會(huì)有人“先提貨，后付款”，以至到頭來觸景生情自認(rèn)倒霉。本廠建廠依始就以高起點(diǎn)、高水準(zhǔn)為原則，全力保障產(chǎn)品的各項(xiàng)指標(biāo)均達(dá)到或超過同行業(yè)水平。主要生產(chǎn)燒餅機(jī)、蛋包腸機(jī)、冰淇凌機(jī)、烤串機(jī)等系列產(chǎn)品。

燒餅爐子工作方法和原理介紹

燒餅爐子工作方法和原理介紹

燒餅爐子：將面帶經(jīng)過主機(jī)整壓，卷成條胚，由刀切組織成形制出制品。并使產(chǎn)品有光澤、有筋度、保持純仿手藝的工藝及口味。有菜能吃，沒菜更能吃，平時(shí)吃，過節(jié)也得吃，冬天吃，夏天也吃，刮大風(fēng)吃，萬能烤餅爐的出現(xiàn)，將會(huì)使目前路邊街頭的小食品手工作業(yè)推向衛(wèi)生化、規(guī)范化、產(chǎn)業(yè)化，不但能使老百姓天天都吃上放心、干凈、衛(wèi)生的食品，同時(shí)又能給您提供一條賺錢的生財(cái)之道。保證疊層無打折起皺，可以加工較軟面團(tuán)。獨(dú)特的加油技能保證操作便捷均勻省油，分層作用好。壓面組織加工，保證無跳動(dòng)，面帶厚薄均勻，制品差錯(cuò)在±1.5克以內(nèi)。

燒餅爐子選用高品質(zhì)微電腦操控，人性化的操控面板，操控準(zhǔn)確可靠。自動(dòng)化程度高定量準(zhǔn)確，使得制品巨細(xì)一致。面帶厚度、成形、切段巨細(xì)，隨意可調(diào)，一人、兩人均可操作。

對面粉質(zhì)量要求不高，且合適各種工作場所。主要機(jī)件均選用不銹鋼，電器原件選用國際產(chǎn)品，外觀美觀，契合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。結(jié)構(gòu)合理拆裝維修簡單，清洗便利。生產(chǎn)效率高，是一款低投入、高收效、節(jié)省資源類機(jī)型。