有這樣一種鍋，不僅可做蒸煮鍋，還可做炒制鍋，像豆?jié){、米粥、骨湯、餡料、炒菜，統(tǒng)統(tǒng)不在話下。全不銹鋼材質抗腐蝕耐高溫，使用期限可達10年。加熱方式多種可選，保證您在任何條件下都能使用。此設備型號齊全，客戶可根據產量選擇。另外，廠家可根據客戶的實際要求進行獨家定制。這是一臺多功能夾層鍋，一鍋多用，保證您一次投資，多倍獲益。 

臨近過年，咨詢夾層鍋的客戶比預期的多很多。與以往不同的是，他們當中問價格的少了，關注設備質量和使用效果的多了。從設備用途來看，除了應對即將到來的春節(jié)對肉類制品、醬類食品的供應，更多的客戶在為明年的生產做規(guī)劃和準備。

夾層鍋主要用于帶有一定粘度的物料的攪拌和炒制，這種物料加工有其特殊性，如果不用行星攪拌炒鍋在加工的過程中，極容易出現粘鍋糊鍋的現象，這樣費時費力費物料，即便能夠加工出來，口感也不好。行星攪拌炒鍋最大的特點就是攪拌的過程刮底刮邊，360度無死角攪拌，使得即便是粘性物料也不會出現在粘鍋糊鍋的現象，因此如果要加工的是粘性物料，要選行星攪拌炒鍋；比如帶肉的醬料、粘稠的火鍋底料、各種需要翻炒餡料、阿膠制品、熬糖等。

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