南寧市雅大酒用原料經營部（以下簡稱雅大）主要是從事于釀酒設備與酒曲的銷售。南寧“雅大”是一家集釀酒技術研發(fā)、釀酒設備制造于一體的省級民營科技型企業(yè)，連續(xù)十年被省、市工商局評為省市級重合同守信用單位。

    南寧“雅大”牌蒸酒器及高產酒曲不但能保證白酒優(yōu)質，而且能降低成本。南寧“雅大”牌釀酒設備主要包括無壓鍋爐、蒸料鍋、冷卻器和導氣管四部分組成，相對于傳統(tǒng)設備優(yōu)勢明顯：設備采用科學的設計方案，蒸氣常壓蒸餾、自動翻轉、受熱均勻、不易糊鍋，具有高效節(jié)能、快速冷卻、自動保香排雜等10余項先進功能，產出的酒，口感好，酒質純正，回味悠長；南寧“雅大”牌蒸酒器密封性好、冷卻快，其出酒率比傳統(tǒng)設備高5%~10%。

    南寧“雅大”牌高產酒曲已通過食品質量監(jiān)督檢測中心檢測合格，屬于純生物酒曲，它是根據傳統(tǒng)酒曲配方，結合現(xiàn)代高科技生物發(fā)酵技術研制而成。它能將任何生淀粉徹底轉化為酒，適用于各種糧食的發(fā)酵。既能釀生料，又能釀熟料。用“雅大”牌酒曲釀造的純糧食原白酒香濃純正，無邪雜味，總酯總酸含量好，經技術監(jiān)督部門多次檢測，全部指標達優(yōu)質白酒標準，喝后頭不痛。用南寧“雅大牌”酒曲出酒率可提高5%~10%。

    用南寧“雅大”牌蒸酒器和酒曲所產出來的酒糟，再經過南寧“雅大”牌綠維寶營養(yǎng)液糖化發(fā)酵后，是一種非常好的生態(tài)養(yǎng)殖能量飼料，豬吃了后，長膘，嗜睡，不竄欄，不容易生病，易長肉，毛色亮潔，糞便臭味減少甚至消失。

    公司下設研究所、營銷公司、直銷總店、兩個工廠(釀酒設備廠、酒曲廠)，五個省級分部、十五個辦事處，擁有固定資產1865萬元，現(xiàn)有員工196人，其中：大專以上學歷51人，研究員1人，工程師6人，技術員25人。集科、工、貿、服務于一體，經濟實力及技術力量雄厚，與全國各大專院校和科研單位有密切合作關系，擁有一批高級職稱的技術人員，并聘有大專院校離退休教授作技術顧問。我公司追求誠信、創(chuàng)新、敬業(yè)的精神。

    南寧雅大釀酒設備愿與各界朋友攜手并肩，將釀酒機械產業(yè)做大做強，共同創(chuàng)造美好的明天，竭誠歡迎各界朋友來公司考察、洽談業(yè)務。