麥飯石具有一定的吸附性和雙向調(diào)節(jié)水的PH值的性能將麥飯石浸泡在水中，其中的有益元素和微量元素就能夠溶出，使水礦化成為近似礦泉水的礦化水。

另外，麥飯石在、美容以及動(dòng)植物養(yǎng)殖等方面都有較廣泛的用途。

麥飯石具有礦化凈化水質(zhì)，增加水的生物活性，改善機(jī)體 生理功能和雙向調(diào)節(jié)水的酸堿讀等特性。

另外，麥飯石餐具，美容以及動(dòng)植物養(yǎng)殖等方面都有較廣泛的用途。

溶出礦物質(zhì)。麥質(zhì)石含有多種微量元素，如鎂、鐵、鉀、氟、鈣等，能在水中輕易溶出。蝦也一樣需要。其中很多礦物元素是生物體內(nèi)各種酶的活動(dòng)中心，能激發(fā)酶的活動(dòng)，提高酶的催化作用，從而改善動(dòng)物代謝機(jī)能，促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)的消化與吸收，增強(qiáng)抗病能力，促進(jìn)動(dòng)物的生長發(fā)育等功能。因此，當(dāng)將麥飯石濾料投入水中時(shí)，可將水中的游離氯和雜質(zhì)、有機(jī)物、雜菌等吸附、分解，而供給水中以礦物質(zhì)。因此，能防止水，得到優(yōu)質(zhì)水。靜菌狀態(tài)，細(xì)菌類的活動(dòng)被抑制，處于靜止?fàn)顟B(tài)。所謂制菌作用是使細(xì)菌類的增殖停止的作用

化學(xué)作用

1.氧化性較強(qiáng)，能置換水中的有海離子，釋放有益成成分。

2.調(diào)節(jié)水分PH值，在多數(shù)情況（堿性）時(shí)采用投入方式，在少數(shù)情況（酸性）時(shí)采用循環(huán)方式可使水接近中性。

3.可增加水的溶氧能力，使水?dāng)y氧量提高，增加水的活性，達(dá)到美容養(yǎng)顏之功效。

因麥飯石具有以上的物理和化學(xué)作用，所以很多的凈水設(shè)備器材中都用其來外理水中的有毒有害物質(zhì)，增加水分的礦物質(zhì)，提高水份的攜氧能力從來達(dá)到凈化水質(zhì)的目的。