丙酸鈣

丙酸鈣是世界衛(wèi)生組織(WHO)和聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)批準使用的安全可靠的食品與飼料用防霉劑。丙酸鈣與其它脂肪一樣可以通過代謝被人畜吸收，并供給人畜必需的鈣，這一優(yōu)點是其它防霉劑所無法相比的，被認為GRAS。

分子質量186.22，白色輕質鱗片狀晶體，或白色顆粒或粉末。丙酸鈉是我國GB2760—1996規(guī)定允許使用的一種食品防腐劑及防霉劑，用于糕點、干酪。略有特殊氣味，在潮濕空氣中易潮解。一水鹽為無色單斜晶系板狀晶體。易溶于水，微溶于乙醇。對于霉菌、酵母菌及細菌等具有廣泛的抗菌作用，用于面包及糕點中可起防腐作用，pH值越低，防腐效力越高。丙酸鈣對人體幾乎無毒性。用在化妝品中作為防腐刺，允許濃度為2%(以丙酸計)。貯于干燥陰涼的庫房中，貯運時要防雨、防潮。以丙酸為原料，用氫氧化鈣中和而制得。

是酸型食品防腐劑，在酸性條件下，產(chǎn)生游離丙酸，具有抗菌作用。表6：食品包裝對面包存放時間的影響通過以上各表可以看出：丙酸鈣添加劑量以0．25～0．30％抑菌效果為zui好，且完全符合國標要求。其抑菌作用受環(huán)境pH值的影響，在pH值5.0時霉菌的抑制作好;pH值6.0時抑菌能力明顯降低，抑菌濃度為0.01%。在酸性介質(淀粉、含蛋白質和油脂物質)中對各類霉菌、革蘭氏陰性桿菌或好氧芽孢桿菌有較強的抑制作用，而對酵母菌無害，對人畜無害，無毒副作用。是食品、釀造、飼料、中藥制劑諸方面的一種新型、安全、高效的食品與飼料用防霉劑。

作為飼料的防霉劑，多用于蛋白飼料、魚餌飼料、全價飼料等水產(chǎn)動物的餌料，是各飼料加工企業(yè)、科研及其它動物飼料防霉的理想用劑。

另外在醫(yī)藥中，丙酸鹽可做成散劑、溶液和軟膏治療皮膚寄生性霉菌引起的疾病。

濟南金泉化工有限公司坐落于“家家泉水，戶戶重柳”的具有深厚文化底蘊的泉城--濟南。單一的有機酸類防霉劑易揮發(fā)，飼料儲存時間短，而單一的有機酸鹽（特別是鈣鹽）防霉劑抑制霉菌能力很弱。我公司是科工貿(mào)一體綜合性企業(yè)，并代理國內(nèi)外各大化工生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品。我公司經(jīng)營的化工產(chǎn)品涉及多種行業(yè)，各種類別。主要包括：增塑劑、阻燃劑、電鍍及金屬熱處理原材料、軟化水及無水處理材料、洗滌日化原料、油漆涂料原料、砼外加劑原料、磷化材料、催化劑、助劑、飼料及獸藥添加劑、食品添加劑等。

羥基丙酸鈣

性狀和指標

外觀: 淡黃色液體。

作用機理

羥基丙酸鈣是一種很好的食品鈣強化劑，吸收效果優(yōu)于常見的無機鈣。特殊的液體劑型，大大提高了鈣的溶水性能，更容易被動物吸收利用，為蝦蟹等甲殼類養(yǎng)殖動物的生長補充了鈣源，促進蝦蟹等的生長。

羥基丙酸鈣與其他種類的鈣相比，苦味感覺閾值高，口感較好，蝦蟹更樂于攝食。

用途

補充水體水溶性鈣的不足，促進蝦蟹生長，特別適合水源過軟、硬度低的養(yǎng)殖系統(tǒng)。

用法用量

按100g/畝?米的用量，用水稀釋100倍后全池均勻潑灑，

包裝貯運

50kg塑料桶包裝，防潮、防雨，遠離其它化學品。