【幫扶】我校牽手幫扶懷安縣王虎屯中心學(xué)校

近日，我校對(duì)口幫扶懷安縣王虎屯中心校工作組一行，兩次深入懷安縣王虎屯中心學(xué)校，為該校送去幫扶物資和溫暖。

11月16日，我校黨委、校長(zhǎng)孫寶林，副校長(zhǎng)趙容福，副校長(zhǎng)張志軍等到王虎屯中心校，對(duì)該校新建食堂進(jìn)行實(shí)地勘驗(yàn)，確定了新食堂改造和捐贈(zèng)方案。

12月8日，我校黨委孫寶林一行再次深入懷安縣王虎屯中心學(xué)校，為該校新建的食堂捐贈(zèng)和面機(jī)1臺(tái)，消毒柜1臺(tái)，保溫售飯車(chē)4臺(tái)，大型不銹鋼排油煙機(jī)2臺(tái)，300套不銹鋼餐具，面案、菜案各2套，圓餐桌并配套餐具2套等共計(jì)價(jià)值6萬(wàn)余元，并全部安裝到位。對(duì)于廚房設(shè)備的使用，每家酒店都會(huì)有各自的獨(dú)特點(diǎn)，也正是因?yàn)檫@些獨(dú)特性，才構(gòu)成的酒店內(nèi)部自己的特色。

滎陽(yáng)市中小學(xué)食堂突擊檢查工作通報(bào)—城關(guān)初中

城關(guān)初中食堂由學(xué)校自主經(jīng)營(yíng)，該校就餐人數(shù)638人，從業(yè)人員8人。用戶(hù)使用一種產(chǎn)品的時(shí)候，是不是能達(dá)到很高的表現(xiàn)，自然也就在于整個(gè)設(shè)備上面，是不是能達(dá)到更好的手感，如果是一種設(shè)備沒(méi)有更好的手感，自然也就沒(méi)有方便性。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)非常重視食堂管理工作，暑假對(duì)食堂改造力度非常大，投入資金近20萬(wàn)元，主要有：對(duì)售飯間進(jìn)行封閉，購(gòu)買(mǎi)保溫售飯車(chē)，操作區(qū)域全部吊頂及更換防滑地板磚，購(gòu)置足額數(shù)量的消毒柜（一班一臺(tái)），又重新規(guī)劃設(shè)置員工休息室、面點(diǎn)間。

記者了解到，此次捐建的春苗營(yíng)養(yǎng)廚房，在硬件上將配置節(jié)能高效的蒸飯車(chē)、保溫售飯車(chē)、耐壓耐高溫的雙層工作臺(tái)、采用無(wú)縫拼接技術(shù)易于清潔的三星水池、以及紫外線消毒燈和滅蠅燈等設(shè)備。使用完廚房里面這些設(shè)備后一定要用干凈的軟毛巾擦拭干凈，并保持好廚房的通風(fēng)，加快濕氣的蒸發(fā)。而在軟件上，學(xué)校方面還將配備經(jīng)過(guò)營(yíng)養(yǎng)學(xué)以及設(shè)備操作等專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)的廚房管理員，齊下保證學(xué)生吃上干凈、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)可口的校園餐。

而在此前，由于敘永縣內(nèi)的農(nóng)村小學(xué)校有著大比例的留守兒童，且貧困戶(hù)較多，孩子們的中午飯一直是個(gè)問(wèn)題。酒店廚房設(shè)備選擇的標(biāo)準(zhǔn)安全和衛(wèi)生：廚房設(shè)備在安全方面要考慮到操作人員使用是否安全并有防止各種事故發(fā)生的保護(hù)裝置，如自動(dòng)斷電、自動(dòng)停機(jī)、自動(dòng)報(bào)警和接地線。天池鎮(zhèn)紅橋小學(xué)校長(zhǎng)祝斌介紹：“以我們學(xué)校為例，由于食堂設(shè)備比較簡(jiǎn)陋，孩子們往往要推遲些時(shí)間才能吃到午飯，而由于學(xué)校留守兒童很多，又不可能讓他們自備午餐?！薄艾F(xiàn)在進(jìn)來(lái)了營(yíng)養(yǎng)廚房，孩子們就能按時(shí)吃上營(yíng)養(yǎng)可口的飯菜了?！弊１笳f(shuō)。