血紅素鐵

中文別名：   卟啉鐵;血卟啉;氯化高鐵血紅素;血紅素

英文名稱(chēng)：   Chlorohemin ;Hemin;Bovine

CAS號(hào)：     16009-13-5

分子式：     C34H32ClFeN4O4

純度：      99.0

性狀描述：

黑褐色片狀結(jié)晶，不溶于水及醋酸，微溶于7080乙醇，溶于稀氫氧化鈉溶液，于氫氧化鈉溶液中生成羥高鐵血紅素，溶于強(qiáng)有機(jī)堿(如三甲胺和二甲苯胺)和乙酸，溶于濃硫酸而失去鐵，易溶于稀氨水；透射光為棕褐色， 反射光為鋼藍(lán)色，直至300也不熔化

用途說(shuō)明：

生化研究；用作血檢定染色劑；用于鹽酸血卟啉制備、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑

氯化血紅素（氯化高鐵血紅素；血晶素）是人工合成的血紅素的氯化物，其化學(xué)性質(zhì)與血紅素類(lèi)似。氯化血紅素為結(jié)晶或粉末，透光為黑褐色，折光為鋼藍(lán)色，無(wú)臭無(wú)味，不溶于水及醋酸，微溶于70%～80%乙醇，溶于酸性丙酮，溶于稀氫氧化鈉溶液，于氫氧化鈉溶液中生成羥高鐵血紅素。
血紅素主要存在于動(dòng)物的血液和肌肉中，是動(dòng)物血液中的色素。血紅素是由原卟啉IX與鐵(II)絡(luò)合形成，結(jié)晶呈藍(lán)黑色，不溶于水，溶于酸性丙酮、堿性水溶液，在溶液中易形成聚合物。其分子中有共振結(jié)構(gòu)，性質(zhì)穩(wěn)定。可與蛋白質(zhì)結(jié)合成復(fù)合蛋白質(zhì)，即血紅蛋白(Hb)或肌紅蛋白(Mb)。Hb是運(yùn)輸O2和部分CO的載體，是維持血液pH恒定的緩沖物質(zhì)。在一定條件下，可使血紅素與蛋白質(zhì)分離。

    氯化血紅素（又名卟啉鐵、血卟啉、氯化高鐵血紅素、血紅素）,是從豬、牛血中提取的吸收率高、效果好的生物鐵源，無(wú)鐵腥味，不刺激胃腸。是生產(chǎn)補(bǔ)鐵食品、保健品、化妝品的原料。