博興縣曹王鎮(zhèn)星展廚房設(shè)備廠
主營(yíng)產(chǎn)品: 食品飲料加工
牛肉煮鍋批發(fā)-牛肉煮鍋直銷-五星星展
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≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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博興縣曹王鎮(zhèn)星展廚房設(shè)備廠
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濱州市
主營(yíng)產(chǎn)品
牛肉煮鍋表面的黑色物質(zhì)
牛肉煮鍋表面有一層黑色的物質(zhì)是怎么回事?黑色物質(zhì)可能是金屬氧化物,如果用含有這種氧化物的盆裝食物,人吃了對(duì)身體有害。去除這種氧化物可以用醋泡一泡,大盆可以用抹布泡上醋把盆全擦一遍,讓醋水在盆表面停留五、六分鐘,使金屬氧化物和醋充分反應(yīng),之后再用食用減或洗潔精清洗,洗出來(lái)的盆又亮又干凈。不銹鋼產(chǎn)品都是越洗越亮的。但對(duì)專業(yè)的清洗劑清洗我們也不做實(shí)驗(yàn),畢竟對(duì)普通家庭來(lái)說(shuō)家里肯定沒(méi)有這些東西。不銹鋼炊具如何去除黑點(diǎn)?
我不知道該用哪種不銹鋼炊具。事實(shí)上,不銹鋼炊具非常精致。我們必須選擇18:10醫(yī)用不銹鋼。世界上許多人說(shuō)不銹鋼,但它可能是不銹鋼,不能食用或加熱,這對(duì)身體有害。
還有炊具的使用。如果使用氣體,即使是18: 10的醫(yī)用不銹鋼也很容易變黑,所以內(nèi)外都應(yīng)該每天清洗。否則,日子會(huì)變得又黑又臟。
吮吸手指的紅燒鴨翅
配料:鴨翅4只,老鸛草5克,八角1顆,生姜1顆,蔥花2顆,腌料1包,生醬1勺,鹽適量,料酒適量,老醬1小勺
練習(xí):
1.準(zhǔn)備材料
2.瀝干鍋里的油,將鴨翼焯一下,在煎鍋里加入適量的油,加入姜片煎至香味四溢
3.加入配料,加入料酒,加入生煙,加入老煙和適量鹽。
4.翻炒并上色,加水覆蓋配料,加入鹵汁袋和蔥
5.蓋上蓋子,用中低溫浸泡約20分鐘,在離開(kāi)鍋前收集汁液,并放在盤子上。
鹽水豬耳朵
材料:豬耳朵2個(gè),鹵汁1片,鹵汁燉1袋,鹵汁30毫升,冰糖15克,鹽適量,料酒20毫升,蔥姜適量。
1.準(zhǔn)備好所有原料,刮洗豬耳朵,放入冷水,熱燙冷卻
2.將老鹵放入鍋中,用小火加熱使其融化,然后向豬耳朵中加入適量清水。
3.加入燉包,加入蔥和姜,加入黃酒,然后加入老煙。
4.加入冰糖,用高熱煮沸,撇去漂浮的泡沫,用低熱浸泡40分鐘,然后加入鹽調(diào)味
5.關(guān)火后蓋上蓋子煨20分鐘,然后取出來(lái)稍微切碎吃。
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