刺梧桐膠的作用
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品牌 百古味
CAS 9000-36-6
化學名 C55H90O
型號 食品級
產品別名 Karaya gum
有效物質含量 98%
主要用途 增稠劑
產品名稱 刺梧桐膠的作用
商品介紹
基本信息
品牌: 百古味
CAS編號: 9000-36-6
EINECS編號: 232-539-4
別名: 卡拉亞樹膠
分子式: C55H90O
型號: 食品級
主要有效成分: 刺梧桐膠
產品英文名稱: Karaya gum
有效物質含量: 98%
主要用途: 增稠劑

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刺梧桐膠為淡黃至淡紅褐色粉末或片狀。膠粉在水中極大地吸水膨脹成凝膠,可增至原體積的60~100倍。在pH6~8時水中溶解度;溶液黏度也隨pH值變化而改變。一般而言,待膠溶液充分水化后再調節(jié)其pH值要比直接酸化對于黏度的影響要小得多。刺梧桐膠溶液在酸性條件下呈淡色。而在堿性條件下則色澤加深。溫度及電解質的存在均影響溶液的黏度,濃度在2%~3%時,成為糊狀物,更高時成為柔軟的凝膠


膠黏劑:

(1)95%粉狀刺梧桐膠85%、硼砂或氧化鎂(10%)3%、石英粉(270目)適量、硬脂酸鎂適量、薄荷油適量,混合均勻后可室溫固化,用作牙科膠黏劑。

(2)刺梧桐膠(200~300目)45、甘油55、吐溫~60 0.1,攪拌混合均勻可用作結腸造口手術環(huán)的密封膠黏劑。


性狀:

淡黃至淡紅褐色粉末或片狀。未粉碎者呈淺黃色到至紅棕色,半透明。略帶醋酸味。不溶于水,但用堿脫乙酰則成水溶液。


用途:

主要用途:增稠劑、穩(wěn)定劑、乳化劑、保濕劑。

工業(yè)應用:用作粘著劑及懸浮劑、穩(wěn)定劑、成膠劑。

制 藥--------用于生產催泄劑: 一般用 8-30 目的膠粒子,外包糖衣用于口服;膠在體內吸水膨脹近百倍體積且又不會被人體所消化吸收,具有非常有效的催泄功能。

食品工業(yè)-----用于奶酪醬、法國式色拉醬等的穩(wěn)定劑;用量一般低于0.8%。


由于無毒安全,廣泛用于制藥,配制牙科膠黏劑和食品膠黏劑,如:

(1)95%粉狀刺梧桐膠85%、硼砂或氧化鎂(10%)3%、石英粉(270目)適量、硬脂酸鎂適量、薄荷油適量,混合均勻后可室溫固化,用作牙科膠黏劑。

(2)刺梧桐膠(200~300目)45、甘油55、吐溫~60 0.1,攪拌混合均勻可用作結腸造口手術環(huán)的密封膠黏劑。


 我司主營產品有食品甜味劑、食品乳化劑、食品增稠劑,食品抗氧化劑,食品營養(yǎng)強化劑,酶制劑,氨基酸,維生素、食品防腐劑、食品香精香料、食品色素等系列產品。歡迎來電咨詢索取更多產品資料, 

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公司名稱 河北百味生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 李經理 (QQ:771556666)
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