枸杞色艷、粒大、皮薄、肉厚、籽少、甘甜，品質超群，是被載入新中國藥典的枸杞品種，國家醫(yī)藥管理局將寧夏定為全國的藥用枸杞產(chǎn)地，引入全國十大藥材生產(chǎn)基地之一。明代杰出醫(yī)藥學家李時珍所著《本草綱目》中，將寧夏枸杞列為本經(jīng)上品，稱“全國入藥杞子，皆寧產(chǎn)也”，意思是寧夏枸杞從藥效和營養(yǎng)價值上講居國內(nèi)前列。

寧夏中寧枸杞：治肝腎陰虛，腰膝酸軟，頭暈目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴，神經(jīng)衰弱，陽痿遺精，出血性紫斑。地骨皮：治肺虛勞，骨蒸潮熱，盜汗，肺熱咳喘，吐血，衄血，尿血，高血壓，消渴。枸杞葉：治虛勞發(fā)熱，煩渴，目疾，崩漏帶下，癰瘡腫毒。

枸杞主要特點：枸杞粒大、飽滿，顯長圓形，籽少肉厚，味甘甜，后味甘，色澤紅艷，泡水清淡，裸籽輕，泡水易上浮。寧夏黃土高原酸堿度適宜枸杞的生長，晝夜溫差大，白天日照充足，與其他地方枸杞相比果粒長型居多，色澤鮮紅，營養(yǎng)更加豐富。