因為酒壇從燒制成型至出廠的過程并未清洗，加之土陶與高溫發(fā)生反應，酒壇內難免存有灰塵，如果不加以清洗，酒壇子里面的異物會影響酒的品質和口感，嚴重的會導致經濟損失或企業(yè)聲譽。因此購買的新壇在裝酒錢一定要清洗。

恒溫、恒濕、沒有光照的地方有利于白酒的自然老熟。

黃泥封口技術
我相信對于那些大型的釀酒大咖來說，這才是他們感興趣、實用、常見的封口技術。

另外，用酒壇儲酒有利于水分滲透，蒸發(fā)，加速催陳，使酒更加香醇。這就是為什么大家選擇酒壇儲酒的原因。今天小編為大家介紹新買的酒壇子怎么清洗？