碳酸氫銨作基肥，每畝可施25ke施后5天才能放苗。長(zhǎng)效尿素作基肥，每畝用量為25kg,施后3-4天放苗。若用蠶糞作追肥，應(yīng)經(jīng)發(fā)酵后再使用。因?yàn)樾迈r蠶糞含尿酸鹽，對(duì)泥鰍有害。施用人畜糞追肥時(shí)每畝每次以500kg以內(nèi)為宜，以800~100kg為宜。過磷酸鈣不能與生作基肥時(shí)石灰混合施用，化學(xué)反應(yīng)，降低肥效。以免發(fā)生酸性土壤的稻田宜常施生石灰，中和酸性，據(jù)高過礙放鈣肥效，有利于提高水稻結(jié)實(shí)率，但過量有害。一般稻田水深次施生石灰的量不超過10kg。要多施則應(yīng)量m,少次多，每畝每分片撒施。農(nóng)藥對(duì)魚的毒性分3類(其中一些已被列列為禁禁用藥物，如喃
低農(nóng)藥:多菌靈、甲、蟲雙、速威、葉枯靈、殺蟲、井岡素、稻酞等。據(jù)有關(guān)測(cè)試，樂果對(duì)草魚種的安全用量為常規(guī)用藥量的9.2倍，馬拉磷為2.7倍，敵畏為39倍，敵百蟲為46倍稻瘟凈為3.1倍，井岡霉素為458倍。所以，以上農(nóng)藥如按常規(guī)用量施藥，對(duì)養(yǎng)殖魚類是安全的。在稻田中用殺蟲雙時(shí)，最好放在二化螟發(fā)生盛期，前期可用螟松、敵百蟲、拉松等易在稻生態(tài)環(huán)境中消解的農(nóng)藥。若是在稻收割后進(jìn)行冬水田養(yǎng)泥鰍的稻田，切忌在水稻后期使用殺蟲雙。用藥時(shí)盡量用低毒高效農(nóng)藥，事先加深田水，水層應(yīng)保持6cm以上。若水層少于2cm，會(huì)對(duì)泥安全帶來威脅。病蟲害發(fā)生季節(jié)，往往氣溫較高，一般農(nóng)藥隨氣溫上升會(huì)加速揮發(fā)，同時(shí)也加大了對(duì)泥鰍的毒性。噴灑農(nóng)藥時(shí)應(yīng)盡量噴在水稻葉片上，以減少落人水中的機(jī)會(huì)。粉劑應(yīng)盡量在稻株帶露水時(shí)撒用;水劑宜晴天露水干后噴。

病害防治。爛鰭?。ǔ圉挷。┲饕餍杏谙募?，泥鰍背鰭附近表皮脫落，肌肉腐爛。用10-50毫克/千克的氯霉素溶液或土霉素溶液浸洗10-15分鐘，每天1次，連用5天；或用10毫克/千克的溶液浸洗24小時(shí)，小魚池可全池浸洗12小時(shí)后換水。泥鰍打印病流行于7-8月，泥鰍尾部?jī)蓚?cè)有紅斑。用漂全池消毒，使池水濃度為1毫克/千克，或用全池用藥，池水濃度為2-4毫克/千克。泥鰍車輪蟲病流行于5-8月，病鰍離群獨(dú)游，攝食減少或停止，大量死亡。用全池潑灑，濃度為30毫克/千克，或用硫酸銅硫酸亞鐵合劑（5:2）全池潑灑，濃度為0.7毫克/千克。

庭院養(yǎng)殖：農(nóng)家庭院房前屋后、空閑地可以用木箱或水缸養(yǎng)殖，用糞肥、泥土或稻草和泥土混合物填入底層，有進(jìn)出水口。木箱水缸可連成一串或者一片，集中養(yǎng)殖便于管理。

大泥鰍飼料大泥鰍較鰻鰍生長(zhǎng)速度慢，第一年長(zhǎng)至魚種階段，經(jīng)越冬后，第二年開始其成鰍的養(yǎng)殖。魚種階段投喂粒徑為0.5~1.2mm的飼料，每天投喂約4~6次，投喂量為存塘量的6~8%。成魚階段投喂1.2~2.0mm的飼料，每天投喂3~4次，投喂量為存塘量的3~6%。水溫低或高期間，應(yīng)適當(dāng)降低投喂量和投喂次數(shù)。尤其高水溫期間，還應(yīng)加大換水量，以防疾病的發(fā)生。日投喂3次的時(shí)間為上午7~10點(diǎn)、下午17~18點(diǎn)、夜間20~22點(diǎn)，日投喂四次時(shí)在11點(diǎn)加喂一次，日投喂五次時(shí)在5點(diǎn)加喂一次。