在蛋雞場(chǎng)，雞糞與拌落的殘食，飲食滴落水及糞槽沖刷水摻合形成雞糞混合液。雞舍經(jīng)常沖刷，孵化室也定期沖洗，產(chǎn)生大量廢水。雞糞廢水不僅含有高濃度有機(jī)污染物和高濃度固態(tài)懸浮物，而且富含氮、磷等營(yíng)養(yǎng)元素，氨氮含量高，給雞糞廢水生化處理，特別是脫氮處理帶來(lái)很大困難。

糞便中含有大量含碳化合物、含氨化合物等腐敗有機(jī)物，進(jìn)入水體后，嚴(yán)重首先使水質(zhì)渾濁，水色變黃，氣味變臭。在微生物作用下，大量消耗水中的溶解氧時(shí)，溶解氧被耗盡，有機(jī)物進(jìn)行厭氧分解，產(chǎn)生多種惡臭物質(zhì)，水體變黑發(fā)臭，水質(zhì)惡化，不能飲用。