啤酒酵母粉含有優(yōu)質(zhì)有機(jī)鉻，可有效降低血糖。

啤酒酵母粉中富含的RNA，為促進(jìn)蛋白質(zhì)生長(zhǎng)的重要關(guān)鍵物質(zhì)。

啤酒酵母粉初期是利用啤酒花（釀制啤酒的原料之一）培養(yǎng)的，一般稱為營(yíng)養(yǎng)酵母。由于含有大量礦物質(zhì)，因此苦味較重、顏色較黑，因此亦稱為黑啤酒酵母粉。后來(lái)隨著食品工業(yè)的進(jìn)步，發(fā)展出利用制糖后所剩下的甘蔗渣、糖蜜當(dāng)原料，培養(yǎng)出不具苦味的啤酒酵母粉。

啤酒酵母粉產(chǎn)品特征：
1.具有誘食性，適口性好，可增強(qiáng)水產(chǎn)的采食量，提高飼料轉(zhuǎn)化率。
2.改變畜禽消化道微生態(tài)區(qū)系，增加有益菌的繁殖，降低胃腸道損壞的發(fā)生率。
3.富含小肽及多種酵素，消化吸收率高，可提高飼料利用率。
4.富含核苷酸、活性肽及免疫多糖等活性成分，可提高動(dòng)物的免疫系統(tǒng)。
5.改變母鐘糞便的僵硬題，改變反芻消化吸收。
6.減少氨氣，改變豬舍環(huán)境，提高出欄率。

7.提高蛋禽生產(chǎn)性能，降低死亡淘汰率。