山東福萊克斯電器有限公司主營：洗碗機(jī),洗菜機(jī),切菜機(jī),豆?jié){豆腐機(jī),食品機(jī)械,炊事機(jī)械
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即食豆腐機(jī)

豆腐生產(chǎn)線采用全自動控制系統(tǒng)，加工過程完全自動化，無需手工操作，基本上告別了手工作坊工藝；豆腐機(jī)采用符合衛(wèi)生要求的不銹鋼制造，質(zhì)量優(yōu)良，占地面積小，安裝簡便，工藝先進(jìn)，一臺設(shè)備只需1個人操作，省時省工省力；節(jié)能減耗、出品率高、一機(jī)多用、干凈衛(wèi)生。豆腐生產(chǎn)線潔凈衛(wèi)生，符合國家食品機(jī)械衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的不銹鋼生產(chǎn)設(shè)備，整潔光滑易清洗，在整個加工過程中，環(huán)境清潔衛(wèi)生；同時運(yùn)用超高溫不接觸PLC電子加熱煮漿工藝，性能優(yōu)于蒸汽加熱，有效地防止蛋白質(zhì)的破壞，也避免豆?jié){出現(xiàn)焦糊味，保持豆?jié){原有的營養(yǎng)成份和口味，味道更鮮美，保證豆制品的營養(yǎng)。

即食豆腐機(jī)

豆腐在過去的生產(chǎn)過程中需要大量的勞動力。繁瑣的操作流程大大影響了產(chǎn)品的生產(chǎn)效率，利潤空間無法升高，人們要用大量的勞動來制作豆腐，這就需要自動豆腐機(jī)的研發(fā)。隨著科技的發(fā)展，我國制漿機(jī)的出現(xiàn)，增加了生產(chǎn)豆腐的階梯式效益。人們已經(jīng)從原來的手推制漿向電機(jī)驅(qū)動的自動磨漿過渡，但后者仍采用傳統(tǒng)的手工壓榨操作。

影響我國豆腐產(chǎn)業(yè)效益的主要原因是生產(chǎn)技術(shù)和方式的落后。傳統(tǒng)大豆食品是我們歷史文化的代表。但以現(xiàn)代食品的標(biāo)準(zhǔn)衡量，無論在加工工藝還是在產(chǎn)品質(zhì)量上，都有許多混沌不清、不盡合理的因素，正是這些因素影響了其完善和發(fā)展。因此，傳統(tǒng)大豆食品需要現(xiàn)代化。

如果油滴的量過多，則油滴周圍的蛋白質(zhì)量將不足，并且所產(chǎn)生的豆腐的蛋白質(zhì)包裝將變薄弱。如果油滴的量太少，則凝乳的量就少，這是因為由蛋白質(zhì)組成的部分太多，并且硬度也很弱。這表明脂質(zhì)和蛋白質(zhì)的平衡在形成合適的豆腐網(wǎng)絡(luò)中起著重要作用。精煉也是影響產(chǎn)量的重要步驟。豆?jié){制漿的方法大致分為兩種：熱過濾和冷過濾。中國主要使用冷濾制造豆?jié){。進(jìn)行老式精煉后，豆?jié){在沸騰鍋上方有一個過濾器。需要包裝未加工的豆?jié){以實現(xiàn)紙漿的分離。隨著社會科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，可以在該精制步驟中直接獲得紙漿。分離渣，無需過度包裝。