廣州廣燃廚具設(shè)備有限公司主營：中西廚房設(shè)計(jì),生產(chǎn),安裝,銷售,抽排及抽風(fēng)系統(tǒng),煤氣管道設(shè)計(jì)

廣州廣燃廚具設(shè)備有限公司專業(yè)從事整體中西廚房設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、安裝、銷售的廚房設(shè)備廠家，承接的業(yè)務(wù)有：廚房不銹鋼工程、廚具抽排工程、廚房抽排工程、廚具不銹鋼工程、廚具生產(chǎn)廠家、廚具改造，同時(shí)承接廚具設(shè)備工程等服務(wù)。主要涉及酒店、工廠、企業(yè)單位、學(xué)校食堂、茶樓等廚房設(shè)備。產(chǎn)品具有節(jié)能環(huán)保、人性化的特點(diǎn)。廣燃竭誠為國內(nèi)外客戶朋友提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，歡迎來電洽談！

廣燃廚具設(shè)備---廚房不銹鋼工程

解決這幾個(gè)問題，不妨在廚房里進(jìn)行一場小小的革命：在吊柜和櫥柜之間，或在墻上方便的地方安裝一根結(jié)實(shí)的橫桿，并在橫桿上裝上掛鉤，把清洗后的鍋鏟、漏勺、打蛋器、洗菜籃等掛在上面，在離這些用具較遠(yuǎn)的一端掛抹布、洗碗布和擦手毛巾，在橫桿的另一端則裝一個(gè)更結(jié)實(shí)的掛鉤，把切菜板也懸掛起來。采用這種辦法，還能使廚房保持整潔，各種用具拿起來也很順手，可謂一舉多得。

廣燃廚具設(shè)備---廚具生產(chǎn)廠家

廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家，可謂魚龍混雜，有品牌公司也有家庭作坊式的生產(chǎn)商，他們生產(chǎn)出的廚房設(shè)備差異很大，有些雖然能用，但很不便于清潔保養(yǎng)，如多數(shù)和面機(jī)用后清潔時(shí)，由于底部沒有裝漏水孔，污水不能排除，只有用抹布吸水，清潔時(shí)很不方便。同樣的問題，許多電油炸爐也存在這方面的缺陷。因此，在選購設(shè)備時(shí)要選擇設(shè)計(jì)簡潔、合理，便于清潔衛(wèi)生的產(chǎn)品不然不符合餐飲衛(wèi)生管理制度。如工作臺、工作柜的門要便于拆裝、清洗，大型湯鍋的鍋體要能旋轉(zhuǎn)，設(shè)備的表面要光滑，抗腐蝕，性能穩(wěn)定。

廣州廣燃廚具設(shè)備有限公司專業(yè)從事整體中西廚房設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、安裝、銷售的廚房設(shè)備廠家，承接的業(yè)務(wù)有：廚房不銹鋼工程、廚具抽排工程、廚房抽排工程、廚具不銹鋼工程、廚具生產(chǎn)廠家、廚具改造，同時(shí)承接廚具設(shè)備工程等服務(wù)。主要涉及酒店、工廠、企業(yè)單位、學(xué)校食堂、茶樓等廚房設(shè)備。產(chǎn)品具有節(jié)能環(huán)保、人性化的特點(diǎn)。廣燃竭誠為國內(nèi)外客戶朋友提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，歡迎來電洽談！

廣燃廚具設(shè)備---廣州專業(yè)廚房設(shè)備維修維護(hù)

1：家用電器，包括在廚房中使用的微波爐、食品加工機(jī)等，不使用時(shí)應(yīng)拔掉插頭，或是安裝帶有開關(guān)的插座，這樣可減少15%的家電耗電量。

2：為了保持冰箱的冷藏效果，儲存物品應(yīng)只放八分滿，使冰箱內(nèi)冷度均勻，而且不要把熱的食物直接放入冰箱，而是要等到食物冷卻后再放入冰箱。

3：冰箱不要放在發(fā)熱的器具（如煤氣爐）旁邊，或者太陽照得到的地方，因?yàn)楫?dāng)冰箱周圍溫度提高10℃時(shí)，冰箱耗電量就會增加10%—20%。

廣燃廚具設(shè)備---廣州廚具工程安裝

實(shí)用性原則:

實(shí)用、便利性是指選配廚房設(shè)備不應(yīng)只注重外表新穎，或功能特別全的，而要考慮餐飲企業(yè)廚房的實(shí)際需要，購買實(shí)用、易操作、移動便利的設(shè)備。

很多老板有這樣的誤區(qū)：不論賣什么風(fēng)味的菜品，都選配廣式爐灶，認(rèn)為只有這樣的配備，廚房才是先進(jìn)的。廣式爐灶是與粵菜的烹調(diào)方法、成品特色相配套的?？傮w特點(diǎn)是火力猛、易調(diào)節(jié)、好控制，最適合于旺火速成的粵菜烹制?，F(xiàn)在有許多經(jīng)營淮揚(yáng)菜、海派菜或者杭州菜的菜館，仍選配廣式爐灶，著實(shí)難為了不少廚師。

廣州廣燃廚具設(shè)備有限公司專業(yè)從事整體中西廚房設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、安裝、銷售的廚房設(shè)備廠家，承接的業(yè)務(wù)有：廚房不銹鋼工程、廚具抽排工程、廚房抽排工程、廚具不銹鋼工程、廚具生產(chǎn)廠家、廚具改造，同時(shí)承接廚具設(shè)備工程等服務(wù)。主要涉及酒店、工廠、企業(yè)單位、學(xué)校食堂、茶樓等廚房設(shè)備。產(chǎn)品具有節(jié)能環(huán)保、人性化的特點(diǎn)。廣燃竭誠為國內(nèi)外客戶朋友提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，歡迎來電洽談！

廣燃廚具設(shè)備---廚具保養(yǎng)

1.油炸爐的保養(yǎng)：每天清洗油爐內(nèi)壁及過慮網(wǎng)。每15天調(diào)整天然氣的噴頭和點(diǎn)火裝置。如果是電炸爐，就要檢查線路是否暢通。保持各零配件和開關(guān)的連接是否完好。檢查排油管裝置。

2.蒸柜的保養(yǎng)：每天清洗蒸柜內(nèi)壁及隔板，每15天檢查一次蒸汽管閥門及天然氣與空氣的混合裝置。

3.冰柜的保養(yǎng)：每天保持冰箱的內(nèi)外部清潔，每7天除霜一次。經(jīng)常檢查電源及溫度控制裝置。保持冰箱壓縮機(jī)的正常工作狀態(tài)。

廣燃廚具設(shè)備---承接廣州廚具工程安裝

1、購進(jìn)廚房設(shè)備應(yīng)根據(jù)廚房的規(guī)模、面積以及具體環(huán)境而考慮。應(yīng)該以廚師工作方便、易于檢修為原則。

2、應(yīng)選擇無污染、無高位噪音、安全系數(shù)高、各類防護(hù)措施強(qiáng)的設(shè)備，以防出現(xiàn)工傷。

要考慮各工種人員要相對集中。避免人員大幅度走動，避免生產(chǎn)工序顛倒，貨物回流現(xiàn)象，防止廚房內(nèi)行走路線交叉，防止出菜人員與廚房工作人員相互碰撞。否則，不合理的設(shè)計(jì)，不僅增加廚房投資，而且將在廚房生產(chǎn)中暴露出各種不足，增加人工及機(jī)械的運(yùn)營成本，給酒店的管理帶來諸多不便。