自動(dòng)穿串機(jī)燒烤和炸串生意火爆，使穿串成為難題，手工穿串效率低、不衛(wèi)生、生產(chǎn)量不穩(wěn)定，而且手工操作容易扎傷手。利用穿串機(jī)替代手工，不僅速度快，而且解決了扎手難題。 設(shè)計(jì)合理，氣動(dòng)傳動(dòng)與電動(dòng)傳動(dòng)相結(jié)合，臺(tái)式氣動(dòng)操控，移動(dòng)方便，占地面積小，性能穩(wěn)定，免維護(hù)，使用壽命長(zhǎng)，與食品接觸部位均采用不銹鋼和食品級(jí)PE材料制造，清洗方便，符合食品衛(wèi)生要求，是一種新型的肉串自動(dòng)穿制設(shè)備。自動(dòng)穿串機(jī)工作時(shí)，要先把氣泵打開，達(dá)到工作壓力后，把壓簽器開關(guān)松開，把穿串用的簽子擺放在簽槽內(nèi)，按下開關(guān)，使壓簽器壓緊串簽，然后把排好肉的料盤放入串簽卡槽內(nèi)，按下穿串開關(guān)，串簽即可