山東省博興縣興福鎮(zhèn)鑫勝雪廚房設(shè)備廠主營：掛肉柜，火鍋小料臺

到底該怎樣識別掛肉柜質(zhì)量問題呢？

   首先，要認(rèn)準(zhǔn)掛肉柜的品牌，好的品牌就是質(zhì)量的保障。一般質(zhì)量品質(zhì)越是高的掛肉柜，其公司的實力也較為強大，在業(yè)界的度也比較高。不要盲目的選擇小冷品牌或者三無品牌，到時候遇到質(zhì)量問題可就麻煩了。

   其次，是選擇掛肉柜的壓縮機。壓縮機是冷柜的心臟。一臺冷柜制冷效果好不好，運營效果能不能長期穩(wěn)定，往往跟廠家使用的壓縮機有關(guān)。商超冷柜采用純進口壓縮機，性能穩(wěn)定，制冷快。

   再次，就是材質(zhì)。鑫生雪冷柜采用加厚彩鋼/不銹鋼機身，易清洗、耐腐蝕、不生銹；聚氨酯整體發(fā)泡，保溫效果好、節(jié)能。

單雙門保鮮柜

1.冷凍食品的包裝采取密封式包裝，這樣保存空氣就不容易進入，也不容易和其它食品味道相交叉。

2.為確保食品的質(zhì)量和新鮮，需要處理過再放進密封塑料袋里，不可以放入保鮮袋直接放入冰箱。

3.冰箱里可以設(shè)計冷凍庫分隔區(qū)，用隔板區(qū)分開每一種食物，味道比較大的食材盡量隔遠(yuǎn)些。

不要把冷藏柜的溫度調(diào)的過低，這樣在冷藏的時候，就不會改變?nèi)忸惖目谖丁Ｋ栽谑秤玫臅r候，也不會有多大的影響。

在掛肉冷藏柜外部的，靠近掛肉冷藏柜，包括掛肉冷藏柜的頂部不宜堆放雜物。因為雜物可能因為空氣環(huán)境的原因自身吸水，會導(dǎo)致接觸掛肉冷藏柜庫板，導(dǎo)致庫板變形。同時會導(dǎo)致保溫效果差。掛肉冷藏柜的背面很容易長灰塵，這樣很不利于其散熱，對此情況可以用雞毛帚把灰塵去掉。如果掛肉冷藏柜的表面很臟，可以用肥皂水洗干凈，然后涂一層油。保持掛肉冷藏柜制冷機組的清潔，可以更好的保持設(shè)備的運轉(zhuǎn)，保持更好的散熱。