

七掌柜自助火鍋
主營(yíng)產(chǎn)品: 餐飲管理
自助火鍋加盟開(kāi)店費(fèi)用-七掌柜火鍋加盟排行榜
價(jià)格
訂貨量(家)
¥79800.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
萦萭萫萤萨萨萧营萧萨萭
開(kāi)個(gè)自助火鍋加盟開(kāi)店費(fèi)用有哪些?這是很多餐飲人去火鍋品牌總部考察都會(huì)問(wèn)的問(wèn)題,根據(jù)預(yù)算來(lái),這其實(shí)是一個(gè)很理智的問(wèn)題。錢,決定了餐飲人能不能開(kāi)店、能開(kāi)多大的店,開(kāi)店費(fèi)用由哪些部分組成?這些都是要先宏觀把控,再?gòu)膶?shí)施中調(diào)節(jié)的。
加盟費(fèi),其實(shí)就是試錯(cuò)門檻,不用自己磕磕碰碰看成效,浪費(fèi)成本;金、管理費(fèi),品牌加盟店都有的一個(gè)費(fèi)用項(xiàng),這其實(shí)是為了防止加盟商開(kāi)店一段時(shí)間后,對(duì)店鋪內(nèi)各方面的要求都會(huì)懈怠、不重視的情況。
店鋪的裝修設(shè)計(jì)費(fèi)、施工費(fèi),這是門店經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ),不論是哪種門店,這都是硬性支出,只不過(guò)區(qū)別在于多與少。
店內(nèi)的設(shè)施設(shè)備、桌椅板凳、鍋碗瓢盆放在一起,種類就比較多,如果是加盟,采購(gòu)的話可以直接找品牌方;如果不是加盟,店里開(kāi)始裝修的時(shí)候,就要著手這些物料的選材、采購(gòu)、配送這些事。加盟火鍋品牌,能省去的就是選購(gòu)的環(huán)節(jié),也不用擔(dān)心貨不對(duì)價(jià),畢竟人家好多門店都在用。
食材的采購(gòu)在開(kāi)業(yè)前幾天就要進(jìn)行,只不過(guò)根據(jù)食材的保存方法、保質(zhì)期等,分批購(gòu)買。油鹽醬醋、香料作料、底料腌料這些是要提前好幾天采購(gòu)入庫(kù)的,凍貨的話也是提前幾天像時(shí)令蔬菜,有些葉子菜就只需提前1天購(gòu)買。
這些費(fèi)用加在一起,按一般的自助火鍋加盟店大小來(lái)算,也就三百平米,冷柜大概需要5米至八米長(zhǎng),視門店而定;設(shè)計(jì)施工也是看面積、風(fēng)格、選材,中等質(zhì)量的話也是夠的,畢竟自助火鍋的消費(fèi)群體定位是中低消費(fèi)水平。凍柜的話也需要一到兩個(gè),三百平米的自助火鍋店一般能放三十幾張桌子,相應(yīng)的碗筷配套只能多不能少。葷菜素菜香料這些,就根據(jù)當(dāng)?shù)氐氖袃r(jià)來(lái)看了。

開(kāi)個(gè)自助火鍋加盟開(kāi)店費(fèi)用那些一共多少?綜合算下來(lái),80W左右的費(fèi)用還是要的。如果是想寬裕一點(diǎn),不讓各項(xiàng)花費(fèi)都太定性,那預(yù)算就需要90W左右;店鋪再大個(gè)100平米的話,預(yù)算就需要110W左右。反正一般中型普通自助火鍋加盟店,八九十W的預(yù)算是足夠開(kāi)店的。

