小型自熟牛筋面機體積小，方便移動，不管是農村還是城鎮(zhèn)，亦或是偏遠的山區(qū)，都可以進行生產，因為使用的是家用電，有電的地方就能進行生產，而且不分淡旺季，不分區(qū)域，一年四季都可以進行生產，可以生產牛筋面、辣條、辣棒、泡泡面等多種食品。

小型牛筋面機的使用說明:

1、開機前應對整機進行檢查，并給軸承位置加入適量食用油。

2、和面的干濕度要適當，牛筋面機，每百斤面需加水30-35斤，并加入食鹽1-1.5斤，混合攪拌均勻。

3、進料均勻，并應根據壓出面條的情況，方銳牛筋面機廠家建議適當選擇進料速度，壓出的面條生時，應降低進料速度。

4、出機后的牛筋面，風晾干后可長期保存。

5、方銳牛筋面機使用時，根據出機時間長短，確定冷水浸泡時間，大約10-20分鐘，浸泡后用手輕輕揉搓，是面條撕開后撈出，加入熱湯或熱水及調料，即可使用。