碧嘉樂德式精釀啤酒設(shè)備組成

整套設(shè)備由原料粉碎系統(tǒng)、組合糖系統(tǒng)、麥汁冷卻系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、CIP清晰系統(tǒng)、板式換熱器、制冷系統(tǒng)、保溫系統(tǒng)、配電系統(tǒng)組成、水處理系統(tǒng)、管路、泵閥系統(tǒng)等設(shè)備組成。

碧嘉樂德式精釀啤酒設(shè)備特點(diǎn)

豪華美觀，觀賞性，精釀啤酒文化氛圍盡顯，內(nèi)外兼修，完全自動(dòng)化，操作最簡便，可滿足德式、美式、英式、比利時(shí)等多種工藝的釀造需求。

人員要求

需要釀造師進(jìn)行專業(yè)的工藝配方、設(shè)備操作和釀造培訓(xùn)。

設(shè)備組成

粉碎系統(tǒng)，糖化系統(tǒng)，過濾系統(tǒng)，發(fā)酵系統(tǒng)，清洗系統(tǒng)，智能化操作系統(tǒng)，動(dòng)力及配電系統(tǒng)，制冷系統(tǒng)，保溫系統(tǒng)，售酒系統(tǒng)及相關(guān)配套系統(tǒng)等組成。

工藝特點(diǎn)

德國經(jīng)典傳統(tǒng)前、后酵釀造工藝，周期適中，12-21天，操作較為復(fù)雜。

啤酒風(fēng)味

風(fēng)味多元化應(yīng)有盡有，啤酒品質(zhì)始終如一，口感濃郁香醇，泡沫柔滑細(xì)膩、回味甘爽，可釀造百種以上風(fēng)味的精釀啤酒。

啤酒成本

每升成本3-4元，建議售價(jià)58-120元，其利潤率都是百倍以上。

設(shè)備產(chǎn)能

日產(chǎn)100升，200升、300升、500升、1000升、2000升、3000升、10000升。

目標(biāo)對(duì)象

小型酒吧、西餐廳、燒烤酒吧，中小型酒廠、實(shí)力型餐飲企業(yè)、星級(jí)酒店、酒吧酒坊、豪華場(chǎng)所、各種高檔俱樂部以及所有與之相關(guān)的業(yè)態(tài)和需求客戶

售后及技術(shù)服務(wù)

設(shè)備主體保修10年，終身維護(hù)，設(shè)備壽命30年，免費(fèi)上門安裝調(diào)試培訓(xùn)釀酒。1000升不銹鋼啤酒設(shè)備-不銹鋼啤酒設(shè)備-碧嘉樂