雞蛋芒是生長于海南的一種特色芒果，雞蛋大小，果實(shí)卵形至長卵形，平均果重130g左右，成熟時(shí)果皮呈綠色（略微有些帶黃），肉質(zhì)較結(jié)實(shí)，膩滑，味濃甜，具椰乳芳香，有些含有較多的纖維，甜蜜可口。

雞蛋芒果苗，短小精悍

芒果果肉含糖14-16%，可溶性固形物15-24%，并含維生素A、B、C及礦質(zhì)元素。含有豐富的糖，維生素A、B、C及多種人體需要的礦物質(zhì)和氨基酸。

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雞蛋大小（現(xiàn)由于品種培養(yǎng)，一般都要比雞蛋大一些了），皮與肉均黃澄澄，有著奇異古怪香味，果肉軟爛如泥，甜膩多汁液。

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