山東福萊克斯電器有限公司主營(yíng)：洗碗機(jī),洗菜機(jī),切菜機(jī),豆?jié){豆腐機(jī),食品機(jī)械,炊事機(jī)械
豆腐磨漿機(jī)

5、打開(kāi)加溫開(kāi)關(guān)，使用溫度設(shè)置儀設(shè)置溫度到100℃加熱豆?jié){，待豆?jié){沸騰后繼續(xù)煮5分鐘左右即可。(煮漿時(shí)需加入消泡劑，消除豆?jié){生產(chǎn)及蒸煮時(shí)產(chǎn)生的泡沫，消泡劑按照說(shuō)明書(shū)的比例加入）6、將煮好的豆?jié){盛入保溫桶。7、若制作豆花，在保溫桶內(nèi)放入少許類(lèi)脂粉即可；若制作豆腐，需配置豆腐成型機(jī)；制作彩色豆腐，需加入天然蔬菜果汁輔料。

1、 榨取萊汁選取新鮮的蔬菜，清洗干凈，切碎搗爛，而后榨取汁液，過(guò)濾除去菜渣。菜汁的PH值小于6時(shí)的，彩色豆腐凝固不完全，產(chǎn)品質(zhì)地過(guò)于軟嫩松散。PH值大于6．5時(shí)，產(chǎn)品質(zhì)地粗硬易斷，表面粗糙。所以菜汁的PH值調(diào)整到6．0—6．5之間，這樣產(chǎn)品的質(zhì)地細(xì)嫩，有光澤、彈性大，且出品率高。 2、彩色豆腐的加工應(yīng)注意豆乳與菜汁的混合比例。菜汁量小，不易使豆腐著色；菜汁過(guò)多則會(huì)產(chǎn)生青草味，使風(fēng)味變壞。一般適用量為每50毫升的豆乳加8—10毫升的濃縮菜汁。

豆腐磨漿機(jī)

篩選豆子，除去豆子中的雜質(zhì)，然后清潔篩選出的豆子，以除去臟物，例如灰塵

將豆子和水按1:12的比例浸泡，使豆子從硬到軟吸收水分，夏季浸泡時(shí)間為6-8小時(shí)，冬季浸泡時(shí)間為8-10小時(shí)

啟動(dòng)自動(dòng)豆腐機(jī)，然后將浸泡過(guò)的豆子慢慢放入漏斗中，打開(kāi)水開(kāi)關(guān)，然后研磨水，同時(shí)將豆?jié){添加到漿桶中。豆渣進(jìn)入渣桶，應(yīng)將豆渣反復(fù)研磨三遍。請(qǐng)注意，在操作過(guò)程中需要注意加水量，以確保水量不低于低水位線