布魯克斯櫻桃，是薔薇科櫻屬的植物，葉片呈披針形，大而厚。葉柄綠紅色，花純白色。果實(shí)扁圓形，果型大，汁液豐富，風(fēng)味極甜。耐貯運(yùn)，在0～5℃下可貯藏30天以上風(fēng)味不變。

生長環(huán)境

布魯克斯櫻桃苗生長勢(shì)強(qiáng)，樹冠擴(kuò)大快，中、長果枝均可成花結(jié)果，初結(jié)果樹以中、短果枝結(jié)果為主，成齡樹以短果枝結(jié)果為主。每花序有2．91朵小花，近似紅燈(2．84朵)，明顯高于早大果(2．32朵)。布魯克斯/吉塞拉5號(hào)矮化砧栽后第2年開花結(jié)果株率100%，3年生樹平均株產(chǎn)2．6 kg，最高株產(chǎn)4．6 kg，每667/m2產(chǎn)量143．0 kg。

主要價(jià)值

布魯克斯櫻桃平均單果重9．4 g，最大單果重13．0 g。果皮濃紅，底色淡黃，油亮光澤。果頂平，稍凹陷。果柄短粗，平均長3．1 cm，類似紅燈，屬短柄品種。果肉紫紅，肉厚核小，可食率96．10%。肉質(zhì)脆硬，總硬度(含皮)199．7 g/mm2，為紅燈的2．3倍。含糖量17．00%，平均比紅燈高60%；含酸量0．97%，平均比紅燈低28%；糖酸比17．5，為紅燈的2．2倍。

物候期

布魯克斯在山東省泰安地區(qū)3月23日花芽膨大，4月9日盛花，花期與對(duì)照品種紅燈一致；果實(shí)5月18日成熟，果實(shí)發(fā)育期39天，比對(duì)照品種紅燈晚熟3天，比早大果晚熟6天，比美早早熟4天。布魯克斯果實(shí)成熟集中，采收期比紅燈短3天。需冷量680小時(shí)，明顯少于紅燈，保護(hù)地栽培時(shí)，可比紅燈提前扣棚升溫，提早成熟上市。雖然露地栽培時(shí)布魯克斯比紅燈晚熟3天，但同棚保護(hù)地栽培時(shí)，布魯克斯與紅燈同期成熟。布魯克斯4月11日展葉，11月下旬落葉，年?duì)I養(yǎng)生長期220天左右。