多功能米線機(jī)，生產(chǎn)快，成品率高，型號(hào)多，投資規(guī)?？纱罂尚。m用于個(gè)體、鄉(xiāng)鎮(zhèn)加工廠及城市食品加工廠。加工產(chǎn)品種類多：既可生產(chǎn)粉絲、粉條、雜糧面條、還可生產(chǎn)米粉米線等多種產(chǎn)品。

 全自動(dòng)米線機(jī)的主要特點(diǎn)與性能： 

1、該機(jī)功能多，可生產(chǎn)多種雜糧面條、冷面、米線。多功能米線機(jī)又稱五谷雜糧面條機(jī)，是以大米、玉米、小米等糧食磨粉、磨漿為主要原料，加工方便，幾分鐘就可以生產(chǎn)出來熱氣騰騰的熟年糕、米線、玉米面條、冷面、粉絲等食品。

2、全新工藝 品質(zhì)更好，機(jī)器螺旋內(nèi)部依靠螺旋和原料研磨生熱，內(nèi)部溫度可達(dá)120度，米線一體機(jī)，確保原料生產(chǎn)中完全熟化。在機(jī)器下部增加了自動(dòng)風(fēng)干系統(tǒng)，石嘴山米線機(jī)，使生產(chǎn)出的米線不會(huì)因?yàn)闇囟雀邼穸却蠖尺B在一起。因而生產(chǎn)的米線更具有韌性、彈性、不粘牙、久煮不斷、久泡不散，不渾湯、不易斷條、色澤金黃、清亮剔透、高限度保留了原料原有的自然風(fēng)味，是一種美味可口的綠色添加劑食品，具有營養(yǎng)價(jià)值。

粉絲加工原料:大米、小米(應(yīng)優(yōu)先選用早稻米)

年糕加工原料:大米、玉米、小米、綠豆等(應(yīng)優(yōu)先選用粳米)

年糕可加工形狀:橢圓形、半圓形、圓形、絲糕形。

粉絲可加工形狀:圓粉絲分(粗中細(xì))三種，扁粉絲一種。

6.用瓢打起米漿直接放入米線機(jī)進(jìn)料斗就可做出新鮮米線

5.先用干的米漿加溫機(jī)器

4.和上適量的水?dāng)嚢?/p>

3.磨成米粉

2.瀝干水分

1.將米浸泡3到24小時(shí)

米線制作方法：