廣州市白云區(qū)松洲冠豐食品貿(mào)易部主營：米、面制品及食用油批發(fā)
       creamcheese 各地它是一種未成熟全脂奶酪，經(jīng)加工后，其脂肪含量可超過50%，奶酪味道清淡柔和，質(zhì)地細(xì)膩產(chǎn)品身份介于奶酪與奶油的中間產(chǎn)物。因同樣不需要醞釀的過程，所以也算是一種“新鮮乳酪”。不同的是這類乳酪還摻入了鮮奶油（cream）或鮮奶油和牛乳的混合物，所以才稱為Cream Cheese；新鮮乳酪在開封后都極容易吸收其它味道而腐壞，所以要盡早食用。奶油乳酪是乳酪蛋糕中不可缺少重要材料。碳酸氫鈉小蘇打服務(wù)熱線。

        食用堿，就是我們常說的純堿、堿面，它的化學(xué)名稱是“碳酸鈉”，歸類為強(qiáng)堿弱酸鹽。制作面條的過程中加入食用堿，可以中和發(fā)酵過程帶來的酸味，增強(qiáng)蓬松度，使面條變得更加筋道爽滑，提高（美化）賣相和口感。夏天桃子大量上市，吃桃子時(shí)如果桃毛蹭到手上或嘴邊上總會感覺到不舒服，癢痛感很是討厭。此時(shí)，可以用少量的食用堿或者小牙刷洗掉這層桃毛，簡單且實(shí)用。小蘇打是一種常見的膨松劑，它的化學(xué)名叫碳酸氫鈉，從外觀看是白色細(xì)小晶體，是一種強(qiáng)堿與弱酸中和之后生成的酸式鹽，溶于水后呈弱堿性。碳酸氫鈉小蘇打服務(wù)熱線。

       酵母，一種單細(xì)胞兼性厭氧真核微生物，同樣也是一種生物性膨松劑，酵母在添加使用的過程中會產(chǎn)生酵母菌，酵母菌會在合適的溫度與濕度下大量繁殖并分解淀粉，吸收面團(tuán)中的糖分作為養(yǎng)料，從而產(chǎn)生較多的二氧化碳用于發(fā)面。相比于泡打粉發(fā)面，酵母則更加營養(yǎng)、健康，安全系數(shù)較高；但是單純酵母發(fā)面需要較長的時(shí)間（和發(fā)酵溫度有關(guān)，一般需要2小時(shí)以上）。碳酸氫鈉小蘇打服務(wù)熱線。

       傳統(tǒng)油條的制作過程中，就是在面粉中加入小蘇打（蘇打）、傳統(tǒng)泡打粉（明礬）以及等物質(zhì)，調(diào)制成礬堿面團(tuán)，將面團(tuán)拉條后油炸烹制而成。明礬就是硫酸鋁鉀，是一種水解之后呈酸性的復(fù)鹽。而食用堿（蘇打）、小蘇打在水解之后呈堿性，兩種物質(zhì)溶于水后就會發(fā)生酸堿中和反應(yīng)，整個(gè)過程中會產(chǎn)生較多的二氧化碳?xì)怏w和絮狀物（明礬的水解產(chǎn)物氫氧化鋁吸附了水中雜質(zhì)，形成了絮狀物礬花），讓面團(tuán)變得更加蓬松。碳酸氫鈉小蘇打服務(wù)熱線。

       一談起廚房都會想到煩人的油污，和去不盡油膩膩的感覺，美味的背后帶來的讓人頭疼的油漬，廚房是難清理的一個(gè)地方，面對油膩膩的油漬讓人心煩意亂，如何快速清潔抽油煙機(jī)油漬，今天分享一個(gè)自潔強(qiáng)力的清潔水，讓廚房油漬快速清洗干凈。碳酸氫鈉小蘇打服務(wù)熱線。

      食用堿，很多人以為堿只是用于發(fā)酵蒸饅頭包子，其實(shí)堿粉去污遜色小蘇打，用它來清潔油污，不但一點(diǎn)也不傷手，而且比市面上買的清潔劑清潔的更干凈，一起來看看吧！反芻動(dòng)物為草食性動(dòng)物，天然具有消化飼草纖維的能力。養(yǎng)殖者為了追求更大經(jīng)濟(jì)效益（肉、奶和毛），飼喂牛羊更多精料，降低纖維草類的用量。反芻動(dòng)物高精料低纖維日糧應(yīng)用，打破了反芻動(dòng)物與其瘤胃微生物天然的共生平衡關(guān)系。使用瘤胃緩沖劑，穩(wěn)定瘤胃環(huán)境是常用措施之一。碳酸鈉既小蘇打，是為常用的瘤胃緩沖劑。碳酸氫鈉小蘇打服務(wù)熱線。