全套魚丸加工設(shè)備中型的一套魚圓生產(chǎn)機(jī)器價格
全套魚丸加工設(shè)備中型的一套魚圓生產(chǎn)機(jī)器價格
全套魚丸加工設(shè)備中型的一套魚圓生產(chǎn)機(jī)器價格
全套魚丸加工設(shè)備中型的一套魚圓生產(chǎn)機(jī)器價格
全套魚丸加工設(shè)備中型的一套魚圓生產(chǎn)機(jī)器價格
全套魚丸加工設(shè)備中型的一套魚圓生產(chǎn)機(jī)器價格

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聯(lián)系人 張清明

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發(fā)貨地 江西省贛州市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
外形尺寸 1*1*1MM
功率 30KW
電壓 380v
轉(zhuǎn)速 1450
適用范圍 肉制品加工廠設(shè)備 ,冷凍食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,西餐店設(shè)備
加工定制 是
產(chǎn)品名稱 全套魚丸加工設(shè)備中型的一套魚圓生產(chǎn)機(jī)器價格
品牌 贛云
商品介紹
基本信息
外形尺寸：1*1*1MM
功率：30KW
電壓：380v
轉(zhuǎn)速：1450
適用范圍：肉制品加工廠設(shè)備 ,冷凍食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,西餐店設(shè)備
加工定制：是

魚丸成套生產(chǎn)設(shè)備

魚丸注重選料，常以鮮黃魚、鰻魚、馬鮫魚、小參鯊為主料。制作時，去皮除刺，將魚肉剁碎搗成魚泥，加適量食鹽、味精、姜汁，待佐料入味，再混入薯類芡粉，攪拌均勻后捏成丸狀，便能下鍋汆了。魚丸的妙在于它的嫩滑口感，因此只能汆而不能煮，否則不僅魚丸會變老失了口感，里面的養(yǎng)分也會因高溫烹調(diào)而流失，汆至七成熟便能出鍋了。

這樣汆出來的魚丸，其色如瓷，白嫩誘人，活脫脫一顆珍珠似的。咬一口，又彈又滑，湯汁內(nèi)蘊(yùn)，清香可口，滋味絕頂。更難能可貴的是，魚丸的中還富含維生素A、鎂、鐵、鈣、磷等營養(yǎng)成分，具有補(bǔ)血養(yǎng)肝、利水消腫、保護(hù)心血管系統(tǒng)的食用功效。

魚丸成套生產(chǎn)設(shè)備

本套魚糜魚丸加工設(shè)備有： 200型不銹鋼魚肉采肉機(jī) 、42型立式不銹鋼絞肉機(jī)、36型制冷慢速打漿機(jī)、變頻雙調(diào)速肉丸成型機(jī)、2米加寬煮丸水槽、6202雙室真空包裝機(jī)。

根據(jù)魚肉的特性有魚肉采肉機(jī)提取魚糜，然后再經(jīng)過魚糜精濾機(jī)再次過濾、提純，絞肉機(jī)軟化，使之松散細(xì)膩，再用制冷慢速打漿機(jī)制漿，制漿完成后用成型機(jī)成型魚丸，魚圓，也可直接用制好的魚漿直接蒸制油炸成魚豆腐，魚餅等，魚丸成型之后掉入煮丸水槽定型熟化，待肉丸冷卻后再由真空包裝機(jī)包裝運(yùn)輸，或經(jīng)速凍線速凍后再進(jìn)行包裝。

聯(lián)系方式
公司名稱 江西贛云食品機(jī)械有限公司
聯(lián)系賣家 張清明 （QQ：2621858384）
電話 䀋䀐䀏䀓䀍䀋䀎䀌䀎䀑䀔
手機(jī) 䀋䀐䀏䀓䀍䀋䀎䀌䀎䀑䀔
地址 江西省贛州市