油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)工作原理

油煙濃度探測器實時監(jiān)測油煙廢氣中的TVOC的含量，通過有線/無線連接到油煙監(jiān)控主機；工況傳感器采集凈化器和風(fēng)機等受控設(shè)備的運行狀態(tài)，通過模擬量接口連接到油煙監(jiān)測儀主機。

油煙實時監(jiān)控系統(tǒng)采用激光檢測技術(shù)、嵌入式技術(shù)、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、無線/有線傳輸模塊對餐飲企業(yè)油煙的排放濃度、凈化器 以及風(fēng)機的運行狀態(tài)等指標進行24小時在線監(jiān)測。系統(tǒng)將油煙治理設(shè)施工況數(shù)據(jù)與油煙濃度數(shù)據(jù)統(tǒng)一起來，實現(xiàn)感知監(jiān)測、分析、統(tǒng)計和運維服務(wù)的全過程管理，為環(huán)保局和企業(yè)提供真實有效的油煙排放狀況。

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油煙在線監(jiān)測監(jiān)控和油煙監(jiān)測儀的功能

煙監(jiān)測儀通過對餐飲油煙數(shù)據(jù)的實時采集、傳輸、存儲，實現(xiàn)了對餐飲企業(yè)（飯店）油煙排放的定性（油煙凈化器是否按規(guī)定開啟）與定量（油煙濃度分析）雙重監(jiān)管，體現(xiàn)了互聯(lián)網(wǎng)+與環(huán)保監(jiān)管的結(jié)合，能有效提高環(huán)保業(yè)務(wù)的快速處理能力、協(xié)同行動能力、決策分析能力。

油煙監(jiān)測系統(tǒng)由前端的監(jiān)控設(shè)備和后端的監(jiān)控平臺軟件兩部分組成，二者之間通過無線方式組網(wǎng)通信；采用多個氣體傳感器協(xié)同工作的方式，建立相對應(yīng)的數(shù)學(xué)模型計算出油煙濃度，保證了測量結(jié)果的準確性，實時在線，為環(huán)保局提供了真實有效的油煙數(shù)據(jù)，從而真正達到油煙在線監(jiān)控的目的。

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餐飲油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)

系統(tǒng)概述：

餐飲油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)是為了滿足餐飲行業(yè)油煙排放監(jiān)管的需求，利用物聯(lián)網(wǎng)感知、GPRS無線通訊及GIS等技術(shù)，實現(xiàn)對分散餐飲企業(yè)的集中監(jiān)管。系統(tǒng)實時監(jiān)測油煙排放濃度以及凈化器和風(fēng)機的工作狀態(tài)等信息，結(jié)合餐飲企業(yè)檔案信息管理、報警管理以及對基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的智能統(tǒng)計分析等功能，為環(huán)境監(jiān)管部門對餐飲企業(yè)的管理提供技術(shù)支撐。

系統(tǒng)結(jié)構(gòu)：

1.油煙監(jiān)測

油鹽濃度、顆粒物濃度、VOC（揮發(fā)性有機化合物）濃度、溫濕度、風(fēng)機狀態(tài)、凈化器狀態(tài)

2.數(shù)據(jù)采集

3.數(shù)據(jù)傳輸

4.移動互聯(lián)

5.云服務(wù)檢測儀終端功能：

1. 開關(guān)量輸入接口，監(jiān)測風(fēng)機，凈化器開關(guān)狀態(tài)，實時在線、自動上報的方式工作

2. 監(jiān)測電源、工作狀態(tài)（電壓、電流）用于監(jiān)控風(fēng)機和凈化器的工作狀態(tài)

3. 油煙濃度監(jiān)測：油鹽濃度、油煙溫度、油煙濕度、油煙通道風(fēng)速，通過控制探頭采集并讀取油煙原始數(shù)據(jù)，進行綜合計算，終得到油煙濃度值；

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