成都火鍋底料批發(fā)，可定制口味，自助火鍋底料、市井火鍋底料、冒菜、缽缽雞底料批發(fā)。

火鍋?zhàn)耘d起以來(lái)，就一直非常受歡迎，并且發(fā)展成為了餐飲大類(lèi)，發(fā)展了許多細(xì)分品類(lèi)，如：麻辣燙、火鍋串串、冷鍋串串、市井火鍋、魚(yú)火鍋等等。

比較受中低端消費(fèi)群體喜歡的火鍋品牌有兩種：火鍋串串、自助火鍋。這兩種也比較受創(chuàng)業(yè)者喜歡，因?yàn)槭袌?chǎng)上的消費(fèi)者多，但是發(fā)展這么多年來(lái)，為什么市場(chǎng)上這兩種火鍋并不飽和呢？

因?yàn)閮?yōu)勝劣汰，能跟得上市場(chǎng)、消費(fèi)者的腳步的店鋪，才能存活，當(dāng)然也不乏一些其他不可抗因素導(dǎo)致關(guān)店。很多人為了開(kāi)店存活率高，會(huì)選擇加盟火鍋品牌，以品牌方為助力，減少試錯(cuò)成本，用品牌方已經(jīng)成功的開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)來(lái)為自己的店鋪運(yùn)營(yíng)做背書(shū)。

品牌效應(yīng)就是其中之一，品牌效應(yīng)其實(shí)也是知名度的一部分，是品牌方打造出來(lái)的，這種知名度開(kāi)店鋪開(kāi)店時(shí)比較有用，后期卻需要店鋪用心維護(hù)口碑以及營(yíng)銷(xiāo)亮點(diǎn)來(lái)提高知名度，增加客源。

如自助火鍋開(kāi)店，要怎樣提高店鋪的知名度呢？除了加盟，在店鋪運(yùn)營(yíng)中，還需要用到這些技巧：

明確目標(biāo)群體。

了解目標(biāo)群體的消費(fèi)習(xí)慣和愛(ài)好，有針對(duì)性地進(jìn)行宣傳。清楚自己每次營(yíng)銷(xiāo)手段背后是為了吸引什么樣的客戶，怎么宣傳才對(duì)這類(lèi)客戶有效？目標(biāo)明確的宣傳更有效。

打造店鋪特色 成都火鍋底料批發(fā)

顧客為什么愿意多次來(lái)店鋪消費(fèi)？為什么愿意向別人推薦本店？因?yàn)閮蓚€(gè)詞：好、特色。好，可以是環(huán)境舒適，服務(wù)貼心，味道好；特色，可以是環(huán)境特色、服務(wù)特色、菜品特色。

好的方面一般都是盡量做好，作為日常開(kāi)店的基礎(chǔ)；特色越多，越容易吸引客戶，屬于附加服務(wù)，但是相對(duì)成本也會(huì)越高。值得注意的是，特色可以多，但不宜太多，花里胡哨反而可能會(huì)有反效果。

成都火鍋底料批發(fā)

整合營(yíng)銷(xiāo)

店鋪?zhàn)龌顒?dòng)、宣傳都是有目的和側(cè)重性的，一定要充分利用方便快捷的資源達(dá)到宣傳效果，消費(fèi)者接受信息的方式越麻煩，越容易有抵觸心理。一般而言，宣傳的目的有：告知附近的人，某某地方新開(kāi)了一家自助火鍋店，產(chǎn)品有哪些。發(fā)展新客戶，維護(hù)老客戶，拉新、轉(zhuǎn)化、增加客戶黏性。

每一種目的都有不同的方式和資源進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)，DM單、電視廣告、門(mén)禁廣告、電梯廣告、附近推送、新媒體軟文、團(tuán)購(gòu)活動(dòng)…….等等，店鋪可根據(jù)活動(dòng)力度、成本、有效性，來(lái)進(jìn)行整合宣傳，平時(shí)觀察同行的廣告和生意，也相當(dāng)于是看宣傳案例，可作參考。