【產(chǎn)品名稱】藻油

【產(chǎn)品分子式】C22H32O2

【產(chǎn)品分子量】328.5

【產(chǎn)品別名】DHA

【產(chǎn)品性狀】呈均勻一致白色或淡黃色。

含量20%的是造粒粉狀，高含量的為液體由n3系列多不飽和脂肪酸。無(wú)色至淡黃色透明液體，味無(wú)臭、無(wú)味。

外觀：粉末疏松、無(wú)結(jié)塊，無(wú)肉眼可見(jiàn)雜質(zhì)。

顏色：具有該產(chǎn)品固有的色澤，且均勻一致

粒度：過(guò)80目

水分：≤6%

成分：多烯魚油、天然維生素E、辛烯基琥珀酸淀粉鈉、維生素C、麥芽糊精等。

【產(chǎn)品用途】

EPA即二十碳五烯酸，DHA即二十二碳六烯酸。EPA和DHA是魚油中的ω—3多不飽和脂肪酸（PUFAs），是人體不能合成的生物活性物質(zhì)

制作魚油制劑的原料常見(jiàn)于鯖魚、鯡魚、金槍魚、比目魚、鮭魚、鱈魚肝、鯨脂、海豹油等，一般還會(huì)添加少量維生素E起到抗氧化的作用。魚油在我國(guó)屬于新資源食品，廣義的魚油是包括魚肝油在內(nèi)的魚的脂肪，但一般所指的魚油其主要功效成分是DHA（二十二碳六烯酸）和EPA（二十碳五烯酸），

使用范圍：按《GB 14880食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)》，適用于食品、飲料、保健食品等的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化。

使用量：按 《GB 14880食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)》。

使用方法：干法添加：直接根據(jù)配方需要添加，用混合機(jī)混合均勻即可。

          濕法添加：先使用純凈水或工藝水分散制成制備液，再根據(jù)配方添加。

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