1.6米冷藏冷凍展示柜 點(diǎn)菜柜 飯店快餐用保鮮柜完全開放的展示保鮮空間，展示面積大，占地面積小，拿菜更方便

不銹鋼點(diǎn)菜柜柜體采用聚氨酯整體發(fā)泡，保溫性能好，強(qiáng)度高柜內(nèi)易受潮部件，內(nèi)底板，蒸發(fā)器蓋板，回風(fēng)口等

  1.6米冷藏冷凍展示柜 點(diǎn)菜柜 飯店快餐用保鮮柜采用不銹鋼材料，耐腐蝕，易清潔，且不易污染食品。

1.6米冷藏冷凍展示柜 點(diǎn)菜柜 飯店快餐用保鮮柜使用準(zhǔn)備

1.6米冷藏冷凍展示柜 點(diǎn)菜柜 飯店快餐用保鮮柜預(yù)冷的必要性未經(jīng)預(yù)冷的果蔬，要在運(yùn)輸或貯藏中降低它們的溫度，就需要很大冷量，顯著正加冷凍機(jī)的負(fù)荷，這無論從風(fēng)幕展示柜設(shè)備上還是從經(jīng)濟(jì)上都是不利的。產(chǎn)品經(jīng)過徹底冷卻以后，僅用較小的冷量，采用一定的保冷防熱措施，就能使運(yùn)輸車船風(fēng)幕保鮮柜內(nèi)的溫度不會(huì)顯著上升。

點(diǎn)菜柜儲(chǔ)存肉類產(chǎn)品是，肉類的貯藏保鮮：買回的鮮肉先用溫水洗凈,切成若干塊（每塊大小應(yīng)為一次食用的重量）,分裝在塑料袋中。如短期保存（2-3天）,可放入0左右的冷藏箱貯藏;如需長期貯存,放入低于的-18的冷凍箱內(nèi)。

點(diǎn)菜柜儲(chǔ)存食物的必要性：蔬菜類的貯存：一般蔬菜在貯存前應(yīng)洗凈,擦干水分,裝入塑料袋,扎緊袋口。將處理好的蔬菜放入溫度為0-10℃的冷藏室即可。點(diǎn)菜柜儲(chǔ)存食物的必要性：牛奶的貯存：牛奶放在點(diǎn)菜柜中貯存，在0-2℃的溫度下，可保存1-2晝夜。經(jīng)過消毒的乳液，在2℃可保存5－6天。牛奶切勿在冷凍室內(nèi)存放。因?yàn)榻Y(jié)冰的牛奶其質(zhì)量和營養(yǎng)價(jià)值將受到嚴(yán)重影響.