河南正健食品添加劑有限公司是一家致力于食品添加劑、飼料添加劑、生產(chǎn)銷售為主的大型企業(yè)，公司在日益壯大、競爭日益激烈的食品添加劑市場環(huán)境中，通過銳意創(chuàng)新、積極進(jìn)取的專業(yè)營銷團(tuán)隊(duì)，以上海為中心，引進(jìn)國際先進(jìn)的管理方法和理念，逐步在全國地區(qū)建立了系統(tǒng)的業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)和銷售平臺。           河南正健食品添加劑有限公司主營產(chǎn)品有食品甜味劑、食品乳化劑、食品增稠劑，食品抗氧化劑，食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑，酶制劑，氨基酸，維生素、食品防腐劑、食品香精香料、食品色素等系列產(chǎn)品。   聯(lián)系人：趙經(jīng)理   聯(lián)系電話：13103718981   公司電話：037188049559   QQ：370886863   維信：13103718981 

瓊脂粉是一種*海藻膠粉，由海藻江蘺、紫菜等精煉提取膠液經(jīng)濃縮、脫水、粉碎而成。在眾多的食用膠體中，持久保持獨(dú)特的*地位。其膠體的結(jié)構(gòu)是由眾多的分子鏈成網(wǎng)組成。是高纖維組織零熱量營養(yǎng)的膠體，所以在消除腸道的有害物質(zhì)，增進(jìn)腸蠕動(dòng)，吸附膽固醇、清熱降火氣方面有獨(dú)特的生理作用，特別是老年人理想的食品。在食品工業(yè)方面幾十年來一直作出重大貢獻(xiàn)。也使眾多食品企業(yè)從中受益，在各種食品中扮演著稱職的角色。本公司迎合市場而開發(fā)的各種型號的瓊脂粉，也是出于對食品企業(yè)面對激烈市場競爭的考慮，既要有高檔次的質(zhì)量，又能有效的降低成本，同時(shí)本公司也在不斷進(jìn)取中得以發(fā)展。近年產(chǎn)品又向化妝品膠體方面邁進(jìn)，瓊脂膠體具有的光亮度、韌性、抗搬運(yùn)振動(dòng)、水份消耗慢、膠體收縮緩慢、香料附著性強(qiáng)、穩(wěn)定期長等特點(diǎn)，深受清香劑廠商喜愛。

   選用優(yōu)質(zhì)天然石花菜、江蘺菜、紫菜等海藻為原料，采用科學(xué)方法精煉提純的天然高分子多糖物質(zhì)、含有多種元素。

   瓊脂粉色澤由白到微黃，具有膠質(zhì)感，無氣味或有輕微的特征性氣味，瓊脂不溶于冷水，易溶于沸水，緩溶于熱水，瓊脂粉溶解優(yōu)于瓊脂條。

   瓊脂粉早已被美國食品藥物管理?xiàng)l例列為公認(rèn)安全的產(chǎn)品，獲準(zhǔn)作為食品添加劑作為專題載入食品化學(xué)品藥典之中。

   瓊脂粉在食品工業(yè)的應(yīng)用中具有一種極其有用的獨(dú)特性質(zhì)。其特點(diǎn)：具有凝固性、穩(wěn)定性，能與一些物質(zhì)形成絡(luò)合物等物理化學(xué)性質(zhì)，可用作增稠劑、凝固劑、懸浮劑、乳化劑、保鮮劑和穩(wěn)定劑。廣 泛用于制造粒粒橙及各種飲料、果凍、冰淇淋、糕點(diǎn)、軟糖、罐頭、肉制品、八寶粥、銀耳燕窩、羹類食品等。

瓊脂特性：

瓊脂的*用特性是它的凝點(diǎn)和 熔點(diǎn)之間的溫度相差很大。它在水中需加熱至95℃時(shí)才開始熔化，熔化后的溶液溫度需降到40℃時(shí)才開始凝固，所以它是配制固體培養(yǎng)基的*凝固劑。用瓊脂 配制的固體培養(yǎng)基，可用以進(jìn)行高溫培養(yǎng)而不熔化，在凝固之前接種時(shí)，也不致將培養(yǎng)物燙死。因此，瓊脂是制備各種生物培養(yǎng)基中應(yīng)用最廣泛的一種凝固劑。瓊脂 的濃度，通常是液體培養(yǎng)基的1～1.5%。

優(yōu)質(zhì)瓊脂的特征：

體干．色白亮、潔凈透明度高，彈性大，堅(jiān)韌，牢度強(qiáng)。

 粘度有：600、 800-1200、  1300

劣質(zhì)瓊脂的特征：

色黃且烏暗．不透明，彈力弱，干硬較脆，不堅(jiān)韌。

假瓊脂的特征：

外觀白而沒有光澤，雜質(zhì)含量高，透明度很差（注：l%濃度的水溶液溶解后，可發(fā)現(xiàn)大量的水中不溶物）。如果用冷水或溫水浸泡30分鐘左右，它很快就吸水膨脹復(fù)原，而真瓊脂沒有這種現(xiàn)象。