米線機(jī)的特點：

1、操作簡單：該機(jī)型采用高品質(zhì)微電腦控制，人性化的控制準(zhǔn)確可靠，操作簡單。

2、新型設(shè)計：按照手工米線的動力科學(xué)設(shè)計，以確保米線的質(zhì)量，從而了生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化。

3、性能好：采用電加熱的方式，加熱速度更快，不易發(fā)生故障，且維修及拆裝清洗方便。

4、美觀耐用：機(jī)身輕巧，占地少，挪動方便。主要機(jī)件均采用不銹鋼制作，符合對食品機(jī)械的要求。

米線機(jī)調(diào)試與使用：

1、運轉(zhuǎn)前首先應(yīng)檢查各零部件是否齊全，各連接螺栓是否緊固，然后用手轉(zhuǎn)動大帶輪，看運轉(zhuǎn)部件是否靈活、輕便，不得有卡阻現(xiàn)象。

2、加注潤滑油：減速機(jī)內(nèi)應(yīng)加注（30#機(jī)械油）。油從透氣孔加入，油面深50mm左右（約4升左右）。

3、空機(jī)磨合：經(jīng)檢查與加油后，可開機(jī)運轉(zhuǎn)磨合2小時，確認(rèn)無沖擊、無異常振動噪聲及各種部件無滲漏油現(xiàn)象，方可投料進(jìn)行載荷生產(chǎn)。

米線機(jī)的經(jīng)營方式也是多種多樣，不但適合來料加工，老百姓可以自帶原料，可以看到生產(chǎn)全過程，生產(chǎn)的米線不加任何添加劑，讓用戶放心，而且這樣也能給用戶做到很好的宣傳；也適合自產(chǎn)自銷，制作出的米線可以給學(xué)校食堂、農(nóng)貿(mào)市場供貨。