食品級紐甜工廠價格

中文名：紐甜

外文名：Neotame

別  名：尼爾甜

CAS No：165450-17-9

CNS 號：19.019

INS 號：961

分子式：C20H30N2O5

分子量：378.46

水份：含約4.5%的結(jié)晶水

熔點：80.9-83.4℃

比旋光度：-39.8°。

性狀：本品為白色結(jié)晶性粉末。

紐甜是美國紐特公司20多年研究成果的結(jié)晶，是新一代甜味劑的象征，2002年7月9日，美國食品醫(yī)藥管理局（FDA）確認了紐甜的安全性和功能性，批準紐甜維甜味劑和風味增強劑通用于各種食品和飲料中。2003年10月，中國衛(wèi)生部批準紐甜作為甜味劑通用于各種食品和飲料中，使用量依生產(chǎn)需要而定。

產(chǎn)品描述： 
紐甜是一種優(yōu)良的高倍甜味劑，其甜度可達到標準蔗糖溶液的9000倍，甜味酷似蔗糖，不僅可以用于各種食品和飲料中，還可與其他強力甜味劑或多糖混合使用，具*。 

產(chǎn)品特點： 
1、 安全性高，應用范圍廣。 
紐甜可在各種食品中使用，按生產(chǎn)需要量添加，標簽無需特別標識。是《食品添加劑衛(wèi)生標準》中無法使用范圍限制，無使用量限制的高倍甜味劑。 
2、 性能優(yōu)良，溶解性好，質(zhì)量穩(wěn)定。 
3、 甜度高，口感純正。 
紐甜甜度可達到標準蔗糖溶液的9000倍，甜感自然，無糖精鈉，甜蜜素、安賽蜜等甜味劑常帶的苦味和金屬味。 
4、 價格平宜，甜度成本僅為蔗糖的5%。 
5、 具有協(xié)同增效作用。 
紐甜9000可與一些甜味劑產(chǎn)生協(xié)同效果，從而減少甜味劑用量，節(jié)省生產(chǎn)成本。 
6、在特定的應用和風味體系中，樂甜可顯著地延長、增強產(chǎn)品的口感和香味。樂甜在實際應用過程中，因其修正和某些風味的特性，要求產(chǎn)品重新調(diào)整香精體系和酸味劑的含量或種類。在粉末飲料中，添加樂甜可減少至少20％的檸檬酸用量，而不會影響產(chǎn)品的酸味。 
7、 所含的營養(yǎng)物質(zhì)很容易被人體吸收； 
低能量或無能量、可供*人食用、不致*、可促進雙歧桿菌增殖等； 
不會引起*、*波動，是保健型食品的甜味劑。 
在酸性條件下，紐甜具有與阿斯巴甜大致相同的穩(wěn)定性。在中性PH范圍或瞬時高溫等條件下，紐甜要比阿斯巴甜穩(wěn)定得多，這大大擴大了其應用領域，如在焙烤食品中的應用。  
 

紐甜作用： 
1、 在食品中的應用 
可應用飲料、口香糖、糖果、兒童食品、冷飲、冰淇淋、罐頭、微波食品、蜜餞等產(chǎn)品中。 
2、 復配作用 
3、 醫(yī)藥領域 
4、 香煙]、牙膏、化妝品