殺菌鍋 鴨蛋電加熱殺菌鍋  700蒸汽噴淋殺菌釜 星科直銷廠家

殺菌鍋特點(diǎn)：

水浴式殺菌鍋不僅繼承了單鍋水浴式殺菌的特點(diǎn)，更因?yàn)槠涮厥饨Y(jié)構(gòu)而更節(jié)省能源。

殺菌水經(jīng)過(guò)預(yù)熱，殺菌溫度起點(diǎn)高，縮短了殺菌時(shí)間。

熱水被儲(chǔ)存在上罐中，有效保護(hù)了熱能的散發(fā)，更便于循環(huán)利用。

殺菌用熱水在殺菌過(guò)程后回收到上罐，減少了熱能的散失，節(jié)約能源。

熱水循環(huán)利用，節(jié)約水資源且不會(huì)生垢。

采用上下罐結(jié)構(gòu)，節(jié)約空間。

自動(dòng)調(diào)節(jié)壓力和溫度，產(chǎn)品變形很小。

【工作原理】

1、熱水罐班前加熱，達(dá)到工藝設(shè)定溫度；

2、將產(chǎn)品裝入殺菌釜中，關(guān)閉釜門；

3、開啟平衡裝置，熱水罐內(nèi)的殺菌工藝水通過(guò)水泵抽到殺菌釜內(nèi)，到達(dá)工藝設(shè)定液位；

4、利用循環(huán)泵對(duì)釜內(nèi)殺菌工藝水進(jìn)行循環(huán)，蒸汽通過(guò)水汽混合器注入，進(jìn)入循環(huán)加熱升溫到工藝設(shè)定的殺菌溫度；

5、進(jìn)入殺菌階段，循環(huán)泵一直處于開啟狀態(tài)，溫度波動(dòng)時(shí)，通過(guò)閥門開關(guān)控制蒸汽量，實(shí)現(xiàn)溫度相對(duì)穩(wěn)定；

6、殺菌階段結(jié)束后，停止向釜內(nèi)注入蒸汽；

7、殺菌工藝水通過(guò)水泵抽回到熱水罐，儲(chǔ)存?zhèn)湎麓螝⒕褂茫P(guān)閉平衡裝置；

8、通過(guò)冷水泵向殺菌釜內(nèi)注入冷卻水，實(shí)現(xiàn)釜內(nèi)產(chǎn)品的降溫。

食品殺菌類設(shè)備的產(chǎn)品特點(diǎn)：

1． 電腦全自動(dòng)控制和電氣半自動(dòng)相結(jié)合。
2． 由電加熱蒸汽發(fā)生器代替鍋爐，適合環(huán)保要求，節(jié)能環(huán)保無(wú)煙
3． 有3道安全連鎖裝置。杜絕工人誤開鍋門。
4． 電加熱功率可選，以適合用戶電網(wǎng)容量的不同。
5． 可以根據(jù)產(chǎn)品選擇不同的殺菌方式。
6 . 根據(jù)場(chǎng)地選擇不同的殺菌設(shè)備 

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