山東省博興縣興福鎮(zhèn)鑫勝雪廚房設(shè)備廠主營(yíng)：掛肉柜，火鍋小料臺(tái)

1.掛肉柜放貨時(shí)要均勻，避免層板受力不均導(dǎo)致變形。

2.掛肉柜zui好一個(gè)月擦拭清理一次，這樣能更好的延長(zhǎng)鮮肉柜的使用壽命。

3.定期清掃壓縮機(jī)和冷凝器。

4定期對(duì)掛肉柜進(jìn)行清潔（每2個(gè)月至少1次）。清潔時(shí)先切斷電源，用中性清洗劑和水輕輕擦洗，然后蘸清水將清洗劑拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、堿性洗滌劑、天那水、開(kāi)水、油類、刷子等清洗冷藏展示柜。

5.掛肉柜長(zhǎng)時(shí)間不使用時(shí)，應(yīng)拔下電源插頭，將箱內(nèi)擦拭干凈，待箱內(nèi)充分干燥。

掛肉保鮮柜

冷藏室的作用是保鮮，冷凍室的作用是速凍。冷藏冷凍轉(zhuǎn)換柜既可以保鮮又可以速凍。冷凍室的溫度為-16℃—— -26℃左右， 用于速凍食品、冷飲和長(zhǎng)期使用的肉類，可在冷凍室中存放較長(zhǎng)的時(shí)間，冷凍室食品中的水分易凝結(jié)成霜，到一定程度必須除霜。冷藏室的溫度為2℃ —— 10℃左右，這樣既不傷食品又有保鮮作用，可放些蔬菜水果、啤酒飲料之類。

到底該怎樣識(shí)別掛肉柜質(zhì)量問(wèn)題呢？

   首先，要認(rèn)準(zhǔn)掛肉柜的品牌，好的品牌就是質(zhì)量的保障。一般質(zhì)量品質(zhì)越是高的掛肉柜，其公司的實(shí)力也較為強(qiáng)大，在業(yè)界的度也比較高。不要盲目的選擇小冷品牌或者三無(wú)品牌，到時(shí)候遇到質(zhì)量問(wèn)題可就麻煩了。

   其次，是選擇掛肉柜的壓縮機(jī)。壓縮機(jī)是冷柜的心臟。一臺(tái)冷柜制冷效果好不好，運(yùn)營(yíng)效果能不能長(zhǎng)期穩(wěn)定，往往跟廠家使用的壓縮機(jī)有關(guān)。商超冷柜采用純進(jìn)口壓縮機(jī)，性能穩(wěn)定，制冷快。

   再次，就是材質(zhì)。鑫生雪冷柜采用加厚彩鋼/不銹鋼機(jī)身，易清洗、耐腐蝕、不生銹；聚氨酯整體發(fā)泡，保溫效果好、節(jié)能。