無人售貨行業(yè)很成功的一個案例，左先生40歲之前他是做房地產(chǎn)行業(yè)的，40歲之后竟然做起了無人面館，他跨界做無人面館的想法很簡單，就是喜歡新鮮的行業(yè)。

他認為：喜歡一件事就應(yīng)該盡快去做，不要猶豫不決。

全世界的人都想打飛機過來嘗嘗無人面館，全自動做出的面！

無人售面機被《國內(nèi)日報》稱為新時代的象征，一臺機器、一碗面可以撬動餐飲市場

他和一般的店有很大的不同，沒有廚師，沒有服務(wù)員，沒有收銀員，有幾樣事情是不會改變的：

1.前景廣闊

大數(shù)據(jù)統(tǒng)計，面館消費市場1120億萬元，面館消費市場開啟吸金之門，無人面館成為全新餐飲的新貴力量，獨占鰲頭的黃金創(chuàng)業(yè)項目。

2.人氣爆棚

強大的消費市場遇上火爆的產(chǎn)品，面館市前景相比其他餐飲品類，更具有優(yōu)勢，無人面館以其“形式隨意，氣氛熱烈、原料豐富、口味多樣，炭火烤肉傳統(tǒng)古法與食材純真的很好融合，產(chǎn)品別具一格，深受群體所喜愛；加之取材多樣，豐儉由奢的特點，消費群體廣，老少皆宜，可適應(yīng)各類消費者的不同需求，創(chuàng)造出了全年無淡季的面館神話。

3.公司有保障

無人面館十年的直營店經(jīng)營經(jīng)驗，和成功的合作模式，為合作客戶提供一站式“可列入合同版本內(nèi)的配套服務(wù)扶持”有效避免了公司無人負責，震撼5無人管理的創(chuàng)業(yè)風險，增加創(chuàng)業(yè)的成功率和創(chuàng)業(yè)保障。

4.盈利模式高

無廚師、少人工、標準化流程，上餐速度快，食材集中配送、管理、營銷全程扶持。全年旺季，翻臺率高，成本低，利潤高，回收資金周期快。

決定轉(zhuǎn)行開無人售面館的時候家人反對他，在總部的扶持下，他還是一如既往的做了下來。

他知道家人也為他好，對他的不了解也很正常，最后他沖破了重重困難把無人面館開了起來。最近他的售面機一天一臺機器就可以賣200多碗，現(xiàn)在自己有5臺售面機器，利潤可想而知。