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a-無水葡萄糖酯
參數(shù)	數(shù)值
化學(xué)性質(zhì)	無色或白色結(jié)晶狀粉末，無臭，味甜。 溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚和芳香烴。
用途	醫(yī)藥上可配成口服液或靜脈注射液作為營養(yǎng)補給，食品工業(yè)用作甜味料
用途	營養(yǎng)性甜味劑。
用途	用作糖果等糖食品的基本配料和各種相關(guān)食品、飲料的甜味劑
生產(chǎn)方法	由食用玉米淀粉用食品級酸和/或酶部分水解后所得的糖類水溶液，經(jīng)凈化、濃縮而成。由于水解程度的不同，所含D-葡萄糖的量，可相差很大。由玉米淀粉制得者，示稱“玉米糖漿”。
別名	ALPHA-D-葡萄糖;Α-D-吡喃葡萄糖;D-葡萄糖(D-無水葡萄糖);D-葡萄糖/(2R,3S,4R,5R)-2-(羥甲基)-2,3,4,5-呋喃;Α-D-葡萄糖溶液,100PPM;4%葡萄糖溶液;40%葡萄糖溶液;a-無水葡萄糖酯
英文別名	alpha-D(+)-Glucose, anhydrous, 99+%;a-D-Glucose;(2S,3R,4S,5R,6R)-6-(hydroxymethyl)oxane-2,3,4,5-tetrol;Glucose: (alpha-D-glucose: Dextrose);D-(+)-Glucose ,99%;ALPHA-D(+)-GLUCOSE, 99+%, ANHYDROUS;alpha-D(+)-GlucoseDextrose;alpha-Dextrose

a-無水葡萄糖酯
參數(shù)	數(shù)值
熔點	153-156 °C(lit.)
沸點	232.96°C (rough estimate)
密度	1.544g/cm3
折射率	n20/D 1.362
儲存條件	2-8°C
溶解度	H2O: 1 M at 20 °C, clear, colorless
形態(tài)	solution
顏色	White
PH值	5.0-8.0 (25℃)
旋光性 (optical activity)	[α]20/D +52°, c = 10 in H2O
最大波長(λmax)	λ: 260 nm Amax: 0.04 λ: 280 nm Amax: 0.04
BRN	1281608
CAS 數(shù)據(jù)庫	492-62-6(CAS DataBase Reference)

a-無水葡萄糖酯
參數(shù)	數(shù)值
危險品標志	Xi
危險類別碼	36/37/38
安全說明	26-36/37/39
WGK Germany	3
RTECS號	LZ6600000
F	3
海關(guān)編碼	17023000

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